“咋这么臭”吴桂芳捏住鼻子,快步进屋。
得知家里这么臭的原因是袁如珠做了臭豆腐后,吴桂芳哭笑不得,随之便沉浸在臭豆腐的美味里了。
“幺姨爹,等会儿你宰一只鸡,咱熬鸡汤,用鸡汤泡臭豆腐,也很好吃。”
“行”李长贵擦掉嘴角的油花。
傍晚村里炊烟四起时,袁如珠打开熬鸡汤的砂锅。鸡汤已经熬足时辰,奶白色的汤汁上飘浮着一层淡金色的鸡油花儿,浓郁的鲜味嗖嗖嗖地涌出来,瞬间占满整个灶屋。
臭豆腐已经炸好,调好料汁,只等淋入热腾腾的鸡汤。稍微再焖了一会儿鸡汤,袁如珠用勺子将鸡汤淋进臭豆腐里。
鸡汤渗透进臭豆腐里,压住了臭豆腐的臭味,臭豆腐变得又臭又鲜,味道说不出来的怪异,怪异,但又让人止不住想去闻。闻了之后不自觉地上头。
鸡汤臭豆腐端上桌,小夏第一时间去夹了吃。浇了鸡汤的臭豆腐,外皮不再像干臭豆腐那样脆,它的脆皮已经被软化,口感变得软乎水润。
豆腐里渗满了汤汁,每一次咀嚼,都会有又咸又鲜的汤汁溅出来。臭豆腐似乎把鸡汤鲜味锁住了,且升华了一下,连鸡汤都变得格外美味起来。
咀嚼着汤汁充足、柔软细嫩的鸡汤臭豆腐,小夏眼神变得炯炯有神起来,“嗷太好吃了”
吴桂芳和李长贵也连连夸赞。
没想到鸡汤泡臭豆腐,这么好吃
次日仍然是大太阳。袁如珠拎着包,同吴桂芳他们一起去往饭馆。从后门进入饭馆后,袁如珠咔擦咔擦掰动指节,准备开始工作。
食客们6续进入饭馆开始点餐。很快饭馆一楼和二楼热闹起来。
“慧慧快,去十号桌点餐”刘小英喊了声王慧慧。
“好嘞”王慧慧赶紧去往十号桌。王慧慧是新来的员工。饭馆店面扩容,员工也扩了容,重新开张后新招了好些员工。
如今刘小英和王娇已经是服务员里的领班了。
“老板,结账。”食客走到收银台前。吴桂芳滑动鼠标,“一共九十八元,谢谢。”
结完账,吴桂芳点击了几下电脑,然后拿起平板继续刷剧。晚些时候,老刘妻子拎着一篮子桃子进入饭馆。
“桂芳,这是我刚摘的桃子,新鲜着呢,给。”
吴桂芳没跟她客气,“你家种的桃子就是比别家的甜。”
老刘妻子笑道“可不嘛,客人都爱吃咱家的桃子。”
老刘家也参与了村里开办的农家乐,他家造了果林和蔬菜园子,专供客人们们采摘游玩。他家的果子和蔬菜好吃,故而生意也很不错。今天忙到这时候,老刘妻子才有时间来给吴桂芳送桃子。
“那我先回去了啊。”送完桃子,老刘妻子连忙就要家去。
“别忙,快吃夜宵了,吃了夜宵再回去”
“不了不了,我回去自个儿做了吃。”
“今儿夜宵有鸡汤臭豆腐,可香了,你要不吃一碗再走”
闻言老刘妻子下意识吞咽一下口水,“鸡汤臭豆腐啊”
最后老刘妻子没忍住馋,留下来吃夜宵了。吃到鸡汤臭豆腐后,她叹道“比饭馆外面卖的臭豆腐好吃多了。”
饭馆外面也有人摆摊卖臭豆腐,有好几家都在卖臭豆腐,但都不如珠珠做的臭豆腐好吃。
吃着鲜辣爆汁的臭豆腐,老刘妻子和吴桂芳闲聊起来。聊到家里农家乐的生意,老刘妻子嘴角几乎咧到耳根下,“这个月赚的钱,加上之前存的钱,够给家里添一辆车了。”
老刘心心念念的车,家里已经有足够的钱买了。
吴桂芳“那啥时候买车”
“再过些时候吧。”
“买啥车啥牌子的”
“就普通牌子。”老刘妻子喝了一口汤,回道。现在只买得起普通牌子的车,但如果家里的生意一直这样好下去的话,说不定明年就能买上好车
老刘妻子沉浸在臭豆腐的美味里,和对未来的憧憬里,一时间若醉了酒般,眼神都变得迷蒙起来。
吃完夜宵,老刘妻子起身回家。
吴桂芳将打包盒递给老刘妻子,“给老刘也带一份臭豆腐回去吧,让他也尝尝。”
“谢谢啊。”
待老刘妻子离开饭馆,吴桂芳把洗干净的桃子递给袁如珠,“老刘家的,泯甜泯甜的。”
袁如珠啃了一口桃子,的确泯甜泯甜的。听吴桂芳说老刘家要买车了,袁如珠失笑,“刘叔念叨了这么久,可算要买车了啊。”
“对了珠珠,有人打电话过来,想和咱们饭店合作打广告。”,,请牢记收藏,&1t;