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第3章 李师傅（第1页）

面对李保国，何雨柱并无羞涩，直接将自已的经历讲述了一遍。

听完后，李保国不禁略带责备道：“何大清啊，竟真做出这种事来！”

想到自已的孩子那么小就和别人家的女人在一起，他的目光多了几分关爱。

李保国已年近五十，膝下尚无子嗣。

如今他的师兄把他托付了这孩子，他自然要善待。

“这样吧，一会你跟我去厨房试一下手艺，随后我来安排你的工作。”

李保国说定。

李保国的这句话意味着他接纳了何雨柱。

“行啊，好的，谢谢师傅！”

何雨柱反应敏捷，听出了弦外之音，立即恭恭敬敬地对李保国鞠了一躬。

看到何雨柱的转变，李保国眼睛里露出一抹满意的微笑，他赞赏何雨柱的应变能力和机灵。

旁的伙计们见到，羡慕的神情一闪而过。

在鸿宾楼内，总共有三位大厨都是烹调高手，而大家公认的技艺卓越的是李保国川菜手艺。

令人称奇的是，李保国之前从不曾收徒。

现在他选择这位小伙子为徒弟，对于其他人来说，是再渴望也不可及的机遇。

在一旁的老板杨国涛也微微眯眼，闪烁精芒。

作为店内的首席厨师，他承认李保国的烹饪技术无可挑剔，正宗的川菜味道地道，大部分客人都冲着李保国的菜品而来。

因此，他的地位在大厨中最高。

当然，杨老板的薪资待遇也不逊色。

每月高达一百万，而且还能每天从店里带走四道招牌菜。

厨师带菜的规定虽严格，但对于这样的特权人物并不吝啬，毕竟对入门学徒则是不允许这样带菜。

如果成为正式后，每天可以携带一份餐食；晋升到炉灶大师傅后，则能带两份；成为大厨，便可带三份。

想带四份，必须是店里的大厨才行，全鸿宾楼，也只有寥寥三人有这样的资格。

因此，尽管很多人艳羡这项待遇，也没有人对此有异议。

他们明白，凭真才实艺才可享此权利！

李保国陪着何雨柱步入后厨。

这里不算拥挤，大概四个小炉师，两个大炉师在工作中。

剩下的七八个人，则是负责后厨的杂活。

按规矩，新来的何雨柱首先应该从学徒开始做起，也就是这些帮工的角色。

但考虑到何雨柱是他师兄弟的孩子，且李保国有心传艺收徒，便决定给他这个机会。

“柱子，这就是后厨了，先自我熟悉下，稍后如果工作间隙，我会来查看你的技艺，届时也可向杨老板提出评估申请。”

李保国道。

“是的，师父，您尽管忙您的，我自个熟悉就好。”

何雨柱答道，深感自已得把握这个机会，若真是从小白做起，那日子肯定不好过。

厨师行业也有严格的规则，至少需要当三年学徒，而且无薪。

这对于现状中的何雨柱来说是个不小的压力，因为家中还有一位妹妹仰仗他的饭碗。

见状，李保国点头后，先行离开了。

此刻，后厨的杂工和正在掌勺的师傅们，都好奇地看着这位新加入的伙计。

毕竟他是李师傅亲自带进来的，定然有不同寻常之处。

何雨柱并不高傲，反而亲和地与众人打招呼。

“大家好，我是何雨柱，未来可能与你们在后厨一起共事。”

交谈中他没有提及自已和李保国的关系，这样的低调拉近了他和他们的关系。

“柱子，如果有需求尽管提，后厨这里不那么繁复。”

所有人也都热情地回应他。

何雨柱感激不尽，视线移到了灶台的操作流程上。

他认为身为厨师，应该做到勤奋于双手和眼睛，嘴巴要省力。

以前的何大清曾这样教导，而现在有了系统的帮助，他知道要与同仁打好交道，自已这初来乍到的小也绝不能松懈。