“爹,你帮我找小锅来。”
“二哥,你去厨房拿个盆来和我一起摘槐花。"沈建安又郎父子动身去准备。
明珠拿过折来的几枝槐花放到桌上。
拿着盆来的又郎,耐不住心里的好奇“小妹,这是要做什么?”
明珠咧嘴一笑“二哥,试做槐花饼”
“上次赶集我瞧着没有人做这东西,要真做成功了我们又多了一个收益。”
只听到“收益”二字又郎就干劲十足,表示“但凭小妹调遣。”
门口的沈建安也听了个真切。
【珠儿想做的东西都是有指望的,自己好好配合就是】
明珠示范了一下怎么摘槐花和后续处理,就撒手撇给沈建安父子去做了。
自己系上围裙来到厨房找出糯米粉。又找了个大碗出来开始和面。
明珠的面刚揉的光滑,沈建安便拿着清洗后钻干水分的槐花进来。
明珠接过槐花放入一个大碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀,放在一边。
对侯在一边的沈建安道“爹,帮我拿点菜油去小锅里热着。”
得令的沈建安拿着菜油而去。明珠转头对还侯在一旁的又郎道“二哥,帮我拿着面盆出去,再回来拿剩下的东西。”
想着试做几个,就不起灶堂的火了,没想这会要搬的东西这么多。
兄妹俩跑了两三趟将需要用的东西都准备齐全。这会沈建安的油已经热的差不多。
明珠赶紧的招呼父子二人和自己一起包面团。
明珠将面团揪成大小相同的面剂子。递给沈建安,沈建安将面团搓平押偏,又郎挖上一勺子腌制好的槐花。沈建安笨拙的将面团捏紧收口,又搓圆递给明珠。
明珠估摸着油温差不多了,将槐花糕生胚依依放入油锅。
沈家三父女目不转睛地盯着锅里小火慢炸的槐花饼。
一面金黄了沈建安就用筷子轻轻翻个面。等到两面都金黄便捞出滤油。
“好香,你们在干什么?”去三丫家回来的曼娘一郎母子俩问道。
“娘,小妹,又想到了新奇的东西,这会我们在试做呢。”又郎最是积极的回答。
“娘子,一郎过来尝尝这是珠儿刚刚做的槐花饼。”沈建安说着递给曼娘母子一人一双筷子。
明珠笑的合不拢嘴“娘,大哥快来看看这个集市上可不可卖”。
一家人围着桌子,深呼吸。
“开动”明珠下令。
各自夹起一个槐花饼慢慢品尝。
口感酥脆,香甜可口,还微微透着槐花香。
“不错,不错”沈建安连连夸赞。
其余人点头附和。
见此情景,明珠将计划和盘托出。
“娘,我瞧着,上次赶集我们的桌子还空余好多。”
“这次就在弄上一点东西去,正好可以凑凑收入。”
又郎也是将憋了几天的想法就着说出。
“爹、娘上次我瞧着同车李妇人家的野菜好卖,这不今天和小妹去踩点了,发现好多的野菜。”
“这次赶集我们也带上一点去”
又郎说完和明珠一起睁大眼睛眼巴巴望着父母。
一旁端坐的一郎开口“爹,娘,我们就都试一试吧,反正这些野菜也不用钱。小妹的槐花饼味道也好。”
然后声音突然小了几档次嘟囔到“田里的泥鳅越来越少了,不好抓。这次卖了,下次就不一定有了。”