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第64章 酿鱼(第2页)

她时不时低头和米婶聊着,手下动作不停,开始处理酿鱼,鱼是从米景店里拿来的,个头不算小。

将鳞片刮掉,拿刀从腹部划一刀,露个小口就行,取出不要的肚肠来,浸在水里洗干净后,用盐和料酒腌制一炷香的时辰。

在等鱼腌制好的时候,先弄馅,鲜羊肉切成小丁,放姜末,等锅热了倒油,投入葱段爆炒出味,切成小丁混到羊肉里。

再往里面加黄豆酱、盐和米饭,炒熟后盛出,全都塞到几条鱼的鱼腹里,无需缝合。炉子燃起来后,鱼身刷好酱汁,慢慢烘烤到两面焦黄即可。

酿鱼在烤的时候最容易出香,哪怕在炒别的菜,鼻尖里都是鱼肉上酱汁烤后的味道。

馋的祝陈愿忍不住从边角夹了一小块,尝尝好不好吃,她夹的那块是靠后的鱼皮,表皮金黄酥脆,有股微微的醋味,到嘴里后,酱香味就浓重了起来,鱼皮紧实,嚼起来风味上佳。

被包裹在里头的鱼肉,汁水十足,肉质绵密,鱼肚子里的馅口感丰富,羊肉细嫩,米饭沾满了羊的鲜味,姜末和葱段的香味,咸香可口,还有一股淡淡的烟熏味,味道层层交叠。

熏得她受不了,搬出去给外头几人看,后头来的人也不聊天了,全都围在炉子前,生怕烤焦,又怕烤得少,几筷子就夹没了,各自打着小算盘。

等到祝陈愿看人都来齐了,祝程勉、茅十八还有晋平安是晌午告了假出来的,米师傅把几个小孩子带过来。

她便将菜都端上去,人全部都齐了后,不等曲融说客套话,一双双筷子急急地落在酿鱼身上,不过片刻,盘子里空无一物。

米师傅是连剩下的鱼骨都拿去嗦干净了,等他吃完后,再看桌上,其他的菜也没了大半。

在心里嘀咕着,这些人是多久没有吃饱饭了,自己下手的时候比谁都凶,旁人抢不过他的筷子。

好好的吃饭,搞得像混战,不过大家却很高兴,抢着吃的,嘴里的菜都要香上不少。

等到盘子里的汤汁都被大家拿去拌饭后,桌上是再也找不出一点吃的时候,众人才故作矜持,拿帕子擦擦嘴,又是一副光鲜的模样。

帮忙一起撤了饭桌上的碗筷,众人坐回到桌边来,每个人面前都放了一只空碗,曲融站起来,面朝大家的目光说道:“要是没有大家伙的帮忙,我曲融也不会有今日,估计早在几个月前就成了一具白骨。正是仰仗大家,我不仅还活着,也不再是孤身一人。”

在寂静无声中,他单手拎了一坛酒,用力挨个给大家倒上一点,嘴里的话不停,“大家也知道今日我办这个家宴是为什么,以后阿芒和安安就是我曲融的孩子了,不管他们两个以前怎么样,只要不嫌弃我这个当爹的身有残疾。我就把阿芒养到能自食其力,安安呢,给她备一份嫁妆,以后再找个好人家。这辈子想想也算是有盼头了,今日让大家做个见证,看看我曲融能不能说话算话。”

曲融挨个倒完酒,端了一杯浇在面朝东方的地上,酒液在地上四溅开来,在大家的目光中,他跪在地上,磕了三个响头。

起身的时候喊道:“爹娘,大哥小妹,其余的各位亲人,以后也不用再挂心我了,我有后了,等百年后,再来与你们相聚。”

他坦然一笑,拍拍自己身上的灰,又倒了一碗酒举起来,仿佛回到了军营中那般豪迈,“这碗酒,敬大家,这段日子仰仗各位的照顾了,以后有我曲融能用得着的地方,尽管说,反正这条命也是你们救回来的。”

仰头一口干了半碗,酒液淅淅沥沥从碗中流到下巴处,湿了大半的衣裳。

米师傅也一口干掉,他只说了一句,“我有一件事要你帮忙,以后好好活着,这样等我老了,还有人陪我下棋,品茶,我的日子才不算太过孤单。”

曲融愣神,看着眼前这个已经不再年轻的老友,郑重地点头。

大家都干了这碗酒,嘴里的祝词都是花样百出,几个孩子就别具一格。

祝程勉:“以后我带着阿芒哥你去玩,我知道有个地方可好玩了,那里扑蝶最有趣,保管你乐不思蜀。”

茅十八:“十二了,个子有点矮,看来要多吃点东西,你都只有半个我那么瘦。以后我的东西分你一半。”

晋平安:“我与你性格相仿,以后应该聊得来。”

说得阿芒脸红,看着前面的玩伴,又兴奋又激动地点头,只有安安,舔了舔筷子上的酒,缩在米夫人怀里,有些醉意。

等到大家都送完东西后,最后才是曲融坐在椅子上,阿芒牵着安安,结结实实跪在地上,改口道:“爹”

给曲融磕了三个响头后,他眼睛中仿佛有东西流出来,赶紧侧过头用衣袖去擦,哆嗦地从衣服里掏出两个红封。

一人给了一个,上前去拉安安的手,说道:“好孩子,快点起来吧,以后我们就是一家人了。”

家这个词对于从小四处漂泊的孩子来说,不仅是可以遮风挡雨的地方。

是雨夜有人送伞,是晚间可以吃到热乎的饭菜,是被打了有人庇护,是不用在为吃的而去偷去抢,是以后的人生从漆黑走向了光明。

是只要在嘴里念到这个词,都会让人生出无限的力量和慰藉。

作者有话说

以后这些之前出现的人物,他们的最终结局会分开写,但是统合成放在一个番外里,大家都会分别,每个人也都会走上不一样的路,是每个人都是自己故事里的主角。

感谢大家地支持,爱你们请牢记收藏,&1t;

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