“那这个又是什么?”
“凉拌木耳。”
苏掌柜夹起木耳看了看。“这是脆耳?”
这里的木耳叫脆耳?云沐索性点点头。
苏掌柜的吃进嘴里后脸上的笑意怎么都藏不住了。
“云姑娘,这三样我都要了,栗子饼和栗子糕都是十二个铜子一块,至于这脆耳,就收你二十个铜子一斤,如何?”
木耳算不上是什么稀罕的东西,满大山都是,到时候这道菜旺起来了,很容易就被人给学了去,就算味道不那么正宗,也多少会分走一些客户。
“这凉拌脆耳的方子我可以卖给苏掌柜。”
苏掌柜一听很是诧异,这配方就跟武林秘籍似的,云沐居然舍得卖。“云姑娘当真诚心卖的话我愿出二两银子买下。”
云沐笑着摇摇头。“五两银子,包教会你们的厨子。”
有方子有时还不够还要有那个悟性,包教会的话就不一样了!
“好,成交。”
“不过我有一个条件,苏掌柜收新鲜脆耳时在同等价格下,要当先考虑我们家的,若是我家没有了,我会跟掌柜的说明。”
“好,没问题。”
苏掌柜让小二哥拿了笔墨纸砚来把字据写了。
云沐看苏掌柜的写得字都是繁体字大体她都是认得的,看了一遍没问题后便在上面按了手印。
苏掌柜看她一副还认得字的模样,更是惊讶。
这个时代就是镇上的男孩能上学堂的都不多,更不要说一个村子里的小村姑了!
云沐看他这惊讶不解的模样随口解释道:“我爹是个读书人,以前教我识过字。”
苏掌柜这才收敛了神色。
云沐跟苏掌柜的到了后厨开始教那里的厨子做凉拌木耳。
起先那些厨子一个个脸上都是不屑的模样,等到云沐做出来时都正了脸色。
“做好后不宜放置太久,这样会太酸让一些顾客不喜,而且口感也会变差。”
“你们都学会了吗?”苏掌柜问道。
厨子们纷纷点头。
“好,那你们现在就做,一会儿让云姑娘尝尝。”
现在时辰还早,云沐也不着急回去,索性应了掌柜的邀请在酒楼里吃了个午饭,之后对厨师们做出来的凉拌木耳点评了一番后才离开了酒楼。
离开时,苏掌柜直接给了她六两银子,五两整银和一大串铜子,云沐也没有拒绝直接收了。
云沐从酒楼里出来后,有一抹身影鬼鬼祟祟的从酒楼对面的巷子口跑远了。
那抹身影一直饶了半条街,才进了一间面积比德天居小一些,位置也偏一些的酒楼。
“掌柜的,小的回来了。”
正在柜台前算账,舔着大肚子的马掌柜闻言放下手中的算盘走上前,抓着那人问道:“怎么样?看到了没有?”
来人点点头。“看到了,掌柜的,你确定那个人就是给德天居送东西的人?我看着不过就是个村姑,她哪里有那么大的本事做出什么栗子饼来?”
掌柜的一巴掌拍在那人头上。“臭小子,我花钱去查的难道还有错不成?
“可是那个人……”
掌柜的看他支支吾吾的有些不耐烦。“那个人你还认识不成?”
他还真认识!
方小年眼珠子滴溜溜的转了转。“掌柜的,小的还真认识,她就是我大姐的女儿,叫云沐现在就住在上水村里。”
“当真?”
方小年讨好的笑笑。“掌柜的,小的哪里敢骗您呢。”
掌柜的又是一巴掌拍在他头上。“臭小子,家里有这么好的东西都不知道往酒楼里拿,你今天就给我回去找到你那个大姐……”