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第25章 一起做大闸蟹(第1页)

“你们今天有口福了,带路吧。”说完王惠英让他们带她去厨房。

“你会做大闸蟹?”

“不然呢,赶紧的。”

萧暮寒一脸怀疑的把王惠英带到厨房。

萧暮寒指着厨房里刚搬下来不久的大闸蟹说:“呐,就是这些了。你看你是不是确定会做。”

见东家带着一个小姑娘到厨房来,厨师们都很是好奇。

“清场吧。”

萧暮寒让管家带着其他人出去,厨房里只剩下,王惠英和他们两个人。

王惠英没有理会他们两个,直接拿起大闸蟹清洗干净,然后把它放在案板上。拿起旁边的菜刀,直接把大闸蟹砍成两半,这大闸蟹也蛮大的。王惠英把一个桶里的大闸蟹都弄完后,然后就查看了一下他们用的调料,有些没有的,比如玉米淀粉和香锅酱料。她就从自己的储物袋里拿出来。这让一旁的两人直接看傻眼了。

她这一个小小的荷包,居然能装那么多东西?这是在变戏法吗?

楚谦墨拿起一旁王惠英拿出的一包香锅酱料看了又看,他都不明白这个是干什么用的。还有这个白色的粉末,这个又是什么?

楚谦墨实在忍不住了就问王惠英:“这些都是什么?”

“玉米淀粉和香锅酱料。”

“这是用来做什么的?”

“调料。刚好,来,把手洗干净一起帮忙。”

说着王惠英就拉着楚谦墨的手,来到一个洗手的木桶旁,把他的手放进木桶里。

“还愣着干什么?洗啊!”

好一会儿楚谦墨才反应过来。“哦!好。”

这在一旁的萧暮寒看了直摇头。

“对了,还不知道你叫什么名字呢。”

“楚谦墨。”

“哦!赶紧的,洗完过来帮忙。”

“嗯。”

王惠英拿起一包玉米淀粉给楚谦墨做示范:“呐,这里看到了没有,有个小缺口。然后拿着两边一斯就好了,你试试。”

楚谦墨学着王惠英的样子,把这些玉米淀粉都一一倒到一个盘子上。

王惠英教他把大闸蟹都裹上一层玉米淀粉,弄完这些后王惠英则让萧暮寒给她烧火。反正灶子里的火还没熄灭,让他放多点柴烧大火。

她就开始放油下锅,开始把大闸蟹都炸一遍,然后捞出来,再放油下锅放葱姜蒜辣椒下锅炒香之后,再把大闸蟹放下去翻炒。当然葱姜蒜这里没有,又要从空间拿出来,特别是辣椒。

这一顿操作,又把旁边的两人给看懵了。

最后快出锅的时候才下香锅酱料。这一下酱料,炒出来的味道就更香了。

可把旁边的两个人给馋的,都快流口水了。

王惠英把那些包装袋都收拾起来,然后扔到灶子里面烧掉。

炒了满满三大盘呢。王惠英让他们两个一人一盘端出去,留下一盘给掌柜和厨师他们吃。

王惠英看见厨房里有牛奶然后倒了三大杯拿出去。

三个人回到雅间,把菜都放到桌上坐下来吃。

旁边这两人早就按耐不住了,这还是他们第一次尝试这样的大闸蟹。

“嗯,好好吃,香辣香辣的。”萧暮寒两眼放光,吃的他们都舔手指了。

王惠英笑着说:“怎样?好吃吧?”

“嗯,很不错。”楚谦墨也赞不绝口。

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