没道理送上门的钱,不赚吧!而且就捎带手的事!
确定了要接,老板开口问道“那你们大概要多少碗的量?”
宋昭一副煞有其事的样子,在那里掰着手指头算道
“我们酒席一共开了1oo桌,在村里嘛,都是乡里乡亲的,就全部算上吧!大概要1ooo碗的量吧!”
宋昭报的数量,惊得老板和老板娘,异口同声的惊呼道
“1ooo碗?”
“1ooo碗?”
我滴乖乖,他们摆摊一天,就只敢准备五百碗的量,多的,怕卖不完浪费!
宋昭一开口,就要定1ooo碗!
1ooo碗,宋昭都还嫌弃少呢!毕竟她们家人多,吃一次就要消耗五碗的量!
这还不算两个小奶团子,虽然宋皮皮不吃辣,但宋俏俏吃呀!
等她长大一点了,吃一次,就要消耗六碗的量了!
这一千除以六人份,有人就只有一百多碗,隔天吃一碗才只能吃一年!
这么一算下来,宋昭决定要不,就再囤两千份!不三千份!
要不,还得自己学!到时候搞点田螺在空间里养着,想什么时候吃就什么时候吃!
对就怎么办了!宋昭当下就给宋楠信息,让她叫宋婕下载一个,做螺蛳粉的教材!
当然,自己学是以后的事,当下,最重要的还是,先搞定这一千份先!
在老板夫妻的惊诧目光中,宋昭肯定的点点头!
而后还加码道
“嗯!1ooo碗,加配菜什么的,炸猪脚呀,鸭脚呀,腐竹呀腊肠呀,炸蛋呀都要!”
老板和老板娘,这次是真的惊到了,嘴张得大大的!
“这些配菜也都要1ooo份?”
一旁的宋然插科打诨道
“额…招待亲家嘛!肯定要豪华顶配版的了,你说是不是!”
说罢还冲老板娘,眨了眨眼!毕竟招待亲家嘛,规格越高,就越能彰显对女方的重视!
男人或许不会感同身受,但身为女人的老板娘,肯定能理解的!
果然,老板娘应声道“是这个理!”
不过随后,老板娘又踟蹰道
“粉没有问题,但这些加菜,可能做不了那么多!”
粉也就泡开就可以了,汤头也是多加点料的事!
但配菜的话,都是又要炸,又要卤的,那么大量,也从来没有做过呀!
尤其是炸蛋,好吃是好吃,但麻烦也是真的麻烦!
以前在螺蛳粉店,打过临工的宋然,也知道这些麻烦一点的。
所以只能退一步,道
“额,这样吧!老板粉要1ooo粉,然后那些配菜你看看,能做出来多少,就要多少吧!”
说完还不忘,冲宋昭使了个眼色,又自顾自道
“大不了,先紧着亲家那边先,我们这些本地的,乡里乡亲每天都能吃到的,应该不会介意的!”
这话明面上看,宋然是和宋昭在商量,但实际上,是变相解释给老板夫妻听的!
看客人那么好讲,主动给了高价。
老板也不差事,主动减价道
“好,那这样,我们平时买是七块钱一碗的粉,你们要那么多,又是自己拉回去煮的,我就算你们五块钱一份吧!”
就这五块钱一份,他也能赚两块了,加上卤菜,也不少赚了,比出一天摊赚得还要多!