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第72章(第1页)

下午五点多,店里所有能用的锅盖和簸箕都装满了饺子,大家玩面粉也玩的差不多了的时候,江城就带着大家一起下饺子,苏天和岳山坤则开始拌凉菜。蔬菜都是洗切好了的,猪耳朵花生米这些也都是店里常备的,只需要往里头搁点调料拌一拌就好了。

红油猪耳朵,卤牛肉,老醋花生,白菜心拌粉丝,凉拌金针菇,还有一个苏天最喜欢的是凉拌笋干丝。这笋干还是春天的时候他自己做的,也叫明前笋干,就是清明前挖下的鲜笋制作的笋干。

清明前的笋,是一整年中最鲜嫩的时候,那个时候清湾山庄还没开业,苏岩带着他整整在山上折腾了好些天,弄了不少回来,又洗又切又晒的,费了好大一番功夫,本来以为差不多够一年吃了,没想到开业没多久就被盯上了,吓得他一直没敢拿出来,要不是眼瞅着马上又到了挖笋的时候了,他还得藏好久。

虽然时间久了点,但因为保存妥当,翻出来的时候还一点儿味儿都没有。提前搁水里整整泡了一晚,今天又用开水煮熟了,切成细长条,为了让笋的口感更嫩,又加盐抓捏一遍,然后清水洗过后放开水里再捞一遍,洒上盐、味精、酱油、小米椒、葱姜蒜,最后用滚烫的热油往上一淋就好了。

这样做出来的凉拌笋干丝干净卫生,口感鲜嫩,香喷喷,辣乎乎的,苏天吃的时候一般都是一筷子笋干丝加一块儿小米椒,既有笋的鲜味儿又有辣椒的刺激,用来下饭佐饺子是做好不过了。

南方不比北方,没有那些坐席排位的规矩,过年过节的讲究的就是一个热闹,一家人高兴了没大没小的挤一团也是很正常的事儿。所以大学的时候跟着老师他们出去聚餐,苏天还小小的闹过一次笑话,那个时候他刚去京城没多久,不懂规矩,就直接坐在了主位上,要不是一个玩的比较好的同学悄悄提醒了一下,他就糗大了。

这会儿一听饺子要出锅了,大伙儿朝着离自己最近的座位就冲了过去,狗狗也被顾浩初揣在怀里,挨着顾老爷子坐下了。准确的说狗狗是被顾浩初挟持在怀里的,免得顾老爷子不让他啃老。

“来了,上饺子了,热乎乎新出炉的饺子,这一锅是猪肉白菜馅儿的,想吃别的馅儿的朋友们不要误伤,稍微一等哈,马上就好了。”

应大家的要求,这回一共弄了六七种馅儿,好几千个饺子,估摸着应该是满够吃的,结果第一锅饺子刚一上桌,一人还没夹到几筷子呢,就没了。

“诶,你丫不是想吃韭菜鸡蛋馅儿的嘛,抢我的猪肉大白菜干啥?”

“嘿嘿,这不是肚子饿嘛,放心,下一锅要不是韭菜鸡蛋馅儿的,我就给你留着哈。”

下一锅,鱼肉馅儿的,那个说不吃了的哥们儿砸吧砸吧嘴叹了口气,“没想到这鱼肉馅儿的饺子也挺香的,就是这小哥挣了这么多钱,怎么就不会换个大锅呢?”

“……”老子信了你的邪!

狗狗就几颗小米牙,啃起饺子来动作难免慢了些,大家把桌上的饺子一扫而光了以后,就不自觉的盯着他瞧,看他一口接一口,吃的小嘴儿油汪汪的,四下里响起口水吞咽的声音。

两只黄色的爪爪终于忍不住扒上了狗狗的裤腿儿,“汪汪”,给我吃点儿呗。

待会儿还有好几锅呢,看钱钱这样子是不准备轻易下桌了,苏天就说:“狗狗,钱钱那么想吃,你就给他点儿呗。”

“汪汪。”我是你最爱的钱钱哥啊。

狗狗两只黝黑的大眼睛盯着钱钱看了半晌,最后从饺子尖上撕下来一点点皮,递到钱钱面前,“吃。”

第125章第125章

“好啦,不就是饺子嘛,待会儿我让他们单独给你煮一盘好不好?”

“呜……”钱钱把自己团成一团,脑袋紧紧贴在地上,对苏天的话一点儿反应都没有。

哟,还真生气了,苏天只能转过头批狗狗,“还吃,看你把钱钱气的,怎么就这么抠门呢?”

知道是在骂自己呢,狗狗瘪瘪嘴不高兴了,扭过头把脑袋埋到顾浩初怀里,穿着尿不湿的屁股对着苏天。

大堂里的人都被这一幕逗的哈哈大笑,这小娃娃也太有意思了。

苏天:“……”一个个的都出息了,他也懒得管这闲事了,反正惹毛了钱钱的又不是他。

美美的吃了好几个饺子,狗狗腆着鼓鼓的小肚皮,眨巴眨巴眼睛,打了个哈欠,有点犯困了。

顾浩初就抱着他回去睡觉,走到半路的时候,狗狗却是不干了,扭着头一个劲儿往后看。

“狗狗,你看什么呢?”顾浩初不明所以。

“钱,啊。”狗狗指着钱钱,急的很,他是钱钱陪着长大的,睡觉的时候多数也是钱钱守着。至于钱钱总是在他睡着后偷偷溜走的事儿,狗狗多半是不怎么清楚的。

钱钱抬头看了他一眼,一动不动。

“耙耙。”狗狗又转过头看边上的苏天,这是想让苏天给他帮忙的意思。

苏天刚刚也被他气着了,冷笑一声,故意说道:“你把人家惹毛了,找我有什么用。”

狗狗委屈的瘪着嘴,眼睛里泛起了水光,就在大家以为他要大哭一场的时候,他突然奶声奶气的来了一句,“汪汪汪。”

钱钱愣了一下,也扯着嗓子回了句,“汪汪汪。”

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