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第40节（第2页）

租房子是不用交契税的，若是买房子得交这个。

而且也比买房子省事儿多了，去官府存个文书就成，不用别?的，上午办完就给了钥匙。

总共三把，日后也是三个月收一次租金。

上午崔大山就把这事儿给弄完了，这算是办成一件大事，自然要?告诉许娘子。

只不过?家里有生意，是想上午就来，可租了铺子后头也更少不了花钱，生煎还得卖，崔大山只能下?午卖完包子了，顺道从城西过?来，来侯府传个话。

崔大山挠了挠头，已?经过?去半天，但就跟做梦似的，他道：“你?说这就租下?来了，哎……”

崔如?英喜道：“爹，这是好事儿呀，简直是一帆风顺，是好兆头！”

都说万事开头难，好事多磨，但不磨自然最好。

这最难的这一步已?经迈过?去了，后面不算什么。如?今已?把铺子租了下?来，后头的事儿也该着手去办，不然每日租金花着，却不做生意，实在是亏得慌。

崔如?英道：“爹，我打听?着，开铺子和摆摊儿还不一样，摆摊儿官府不管，开饭馆得经官府允许，不过?正经生意，官府的人也不会为难于?咱们。”

崔大山心里慌，这让他去，还是去官府，这事儿能成吗。

可一想不能事事都指望女儿，便点了点头，“我去问问，那别?的，还要?干啥？”

没开过?铺子，下?馆子也是好几?年前的事儿，早就忘了，卖酱肉生煎包子也是女儿提的，崔大山哪里知?道开铺子该准备啥。

崔如?英看崔大山一脸紧张，忙安抚道：“爹，你?别?急，铺子都租好了，最难的事就算过?去了。剩下?的咱们一件一件做就是。铺子有了还差桌椅，爹，你?以前给别?人打过?桌椅，就按照那些来做就行了。四方桌子长条椅子，咱们那间?铺子能摆七八张桌子，先做八张吧，椅子配套就是。上的漆颜色别?太暗了，不然显得屋里暗。”

摆七张差不多，不然太挤，多做一张备用，若是哪张桌子坏了也不着急。

“蒸屉家里的暂且够用，煎锅得再来一口，铁锅也要?一口，竹筒筷子这些都得做出来。”崔如?英也庆幸崔大山从前是做木工活儿的，崔大郎也学过?一二，不然找人做又是一笔银子。

铺子主要?卖生煎，所以得再来个煎锅，别?的一口铁锅先顶着，不够再找人打。

崔大山点点头，“这些我快点儿做出来。”

崔如?英笑了笑，“菜单啥的就我来弄，然后再教?给你?们。铺子装潢倒也不用太费心，我看铺子干净，再仔细打扫打扫，到时再挂些字画摆点摆设就差不多了。”

吃包子的地方，不用像大酒楼那样讲究。

同顺德的酒楼崔如英从外面看了，金碧辉煌，但小?馆子嘛，价钱不一样装潢肯定也不同。

崔大山也听出言外之意了，不用多花银子，那倒是好。

崔如?英道：“爹你?把钥匙给我一把，我有空了就过去收拾。家里现在用钱的地方多，还得做桌椅，早上的酱肉包子和下午的生煎，肯定不能全要?。咱家开铺子主要?是为了卖生煎，酱肉包子再去两天就算了吧。等日后铺子开业，忙活得开再回去卖也成。”

生煎的客人多在城东城西，铺子离城东近。家里人就这么多，日后崔大郎读书去，估计还得雇人，总不能什么生意都攥在手里。

有舍才有得，当初劝许娘子她也是这样劝的，再说酱肉包子赚的银子不如?生煎多，也没做生煎轻巧，加上多是去码头上工的人爱买酱肉包子，囊中?羞涩，也难去店里坐着吃生煎。

卖两日告诉崔记包子要?搬家开铺子就足够了。

崔如?英把这些事儿都安排好了，有条理，交代了崔大山之后要?做啥，崔大山听?完心也没那么慌了。

他解下?把钥匙递给女儿，“成，我先回去打桌椅。”

天已?黑透，父女俩还得走回去，不宜耽搁太久。

崔如?英把油纸包塞到二丫手里，“里面有几?样点心，你?和爹回去路上吃。天也黑了，你?俩早点儿回去，路上当心些。”

崔大山点点头，“哎，你?回去也当心，别?跑。”

二丫不舍，这才见了妹妹，全交代事情，她也没说几?句话，“明儿回家不？”

崔如?英道：“我先收拾铺子去，若来得及就回去。”

二丫低下?头，走得时候一步三回头，崔如?英道：“明儿不回去过?几?日也回了。”

她目送父女俩走远才回去，这忙活一天肚子也饿了，回来一看，端出来的饭菜已?被放了回去木饭桶中?，再拿出来，饭菜还是热的。

崔如?英出去得匆忙，只顾着拿点心，把饭菜都忘了。

除了田娘子，崔如?英也想不出别?人会做这些。田娘子倒也和善，怕她吃凉的。

那头安静，想必是睡下?了，崔如?英放轻动作，慢悠悠吃饭。红烧排骨软烂入味儿，羊肉炖萝卜里萝卜一抿就化。

两素菜也不错，吃了个六分饱，崔如?英才看向?盘子里的两个蛋黄酥。

她打算今天晚上吃一个，留一个明儿给楚玉珠带去。

楚玉珠是个挑嘴的兔子，一根萝卜恐怕不够用。更何况生煎包总有吃腻的一日，蛋黄酥一个恐怕不够她吃，但崔如?英要?的就是不够。

蛋黄酥送入口中?，崔如?英原以为会比从前吃的味道差些，但一咬，她眼?睛都瞪大了。赵大娘擅长做点心，这个酥皮儿做的极好，一层挨着一层，直掉渣。

崔如?英都如?此，陆云蓁这个头一次吃的人对这点心更为惊奇。

陆云蓁第一口只咬到了酥皮，倒觉平平无奇，可第二口吃到的又软又甜，微微弹牙，看着内馅儿雪白，味道还带着淡淡的甜味和奶香。

陆云蓁对楚庚元道：“这个倒好吃，不过?说是咸口，怎么没吃到咸的。”

陆云蓁让楚庚元尝来着，可楚庚元不爱吃甜的，对于?这些点心敬谢不敏。

不想吃陆云蓁自然也不会勉强，她又咬了一口白色的馅料，里面竟然还有一层，是豆沙。

豆沙不够蓄奴绵密，这个做得好，只不过?舌尖还透着丝丝咸意，她咦了一声，往下?又咬了一口，是个香软流油已?成沙的咸蛋黄。

陆云蓁惊道：“夫君你?看，这点心还真?是咸甜口的，最里面竟是咸蛋黄。跟单吃咸鸭蛋完全不同，我也说不上来。你?瞧这一层一层的，又小?巧又精致，也不知?道那孩子怎么想到的，当真?是心灵手巧，你?也尝尝吧。”