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第31节（第2页）

咱们家也不能包一辈子包子呀，而且做生意有赚钱的，那自然有亏钱的，如果是亏钱了，也就是亏几个月的利润，咱们不是还?有包子摊这个退路吗？”

许娘子听着女?儿说了一大通，心里有些动?容，可家里总共十几两?存钱，她?现在又?不在家中，怎么放心。

崔如英循循善诱道：“娘，要?是只卖酱肉包子，的确不值得开个铺子，可如今咱们能做生煎包子，女?儿还?能做别的，生煎十文钱四个，单买可要?三文钱一个呢，刚出?锅的最好吃，而且吃着也不是特别方便，要?是能坐下?喝着里面的汤细细品尝，那才爽快。”

许娘子先饭都?顾不得吃了，皱着眉道：“什么包子，咋还?卖这么贵，十文四个？”

这么贵还?能卖出?去。

卖生煎包子的事儿崔如英没细说，许娘子只知道赚钱了，家里人不闲着就够了，赚多少她?也没问，因为她?知道崔大山不是乱花钱的人，对孩子们也放心。

崔如英嗦了口虾仁儿面，她?不禁想，能在侯府小厨房做事的也不是一般之辈，知道牛肉辣椒焖面，就能做个虾仁儿焖面。

这面当真鲜美?。

或许她?能学?着一二，以后把包子也做更好些，而不是光靠着以前的记忆，半点进益都?没有。

一想这个，崔如英就想到家里的酱肉包子，焖面可以，这个别人或许也能学?会，甚至能举一反三，做出?别的包子来?。

像是叉烧包啥的，都?是没准儿的事儿，绝不能低估别人。

崔如英道：“娘有机会了尝尝就知道了，娘，你就没想过，酱肉包或许过阵子别人就能学?会了。”

许娘子诧异道：“酱肉包子也有人学?？”

崔如英加了把火，“那可不，南街卖鲜肉包子的就有三家，有的好吃点儿，有的大一点，各人口味不一样，兴许咱们觉得味道差的有人也喜欢，日日都?去。”

这也快一个月了，酱肉包用得是甜酱，甜面酱如今还?没有，崔家用的大酱和糖熬的，不如甜面酱够味儿，但也相近，这是崔如英依着记忆调出?来?的，别人或许也能做出?来?。

许娘子一听立刻慌了神，“这别人学?会了哪怕不是一模一样，也有人买呀。”

那崔家的客人必然少了，少多少还?不知道呢。

许娘子知道女?儿会做也是跟别人学?的，只要?不是来?家里瞧着学?方子，那都?是管不了的。

崔如英叹了口气看向许娘子，道：“对呀，咱们开包子摊儿已是先人一步可，可要?是不开铺子，别人开了，咱们不是晚了一步吗。娘，我是家里的女?儿，也想大哥去读书，二姐少辛苦，弟弟妹妹们有好日过。有个铺子遮风挡雨，爹他们也不会太累。”

这些话?崔如英以前卖东西?的时候常说，如今也是换汤不换药。

她?虽然有哄许娘子的成?分，可有些话?没错。

先机很重要?，到时别人学?了，崔家包子就算好吃，生意肯定会被分走。

不是所有人都能尝出细微的差别来?，非来?崔家这头等着，而且城南那条街上就有三家做鲜肉包子的，包子做惯了，肯定能琢磨出几分。

到时候生意不好，一天估计也能有个一二百文，一个月五六两?银子，的确够家中温饱。

可由简入奢容易，由奢入简难呀，到时侯许娘子也未见得能受得了。

又扣扣索索连肉都舍不得吃了。

许娘子哎了一声，“你这回回去了，让你爹打听打听租铺子都?多少钱。”

许娘子没做过这些，半点儿都?不懂。

多大的，卖什么，铺子开在哪儿，脑子里是一点想法都?没有，自家又?不下?馆子，也没见过别人家的饭馆啥样。

不过崔如英可以去忙活。

许娘子现在就像个蚌壳，已经撬开一点点了，日后肯定好说话?。

崔如英笑?着点了点头，“娘，你放心吧，包在我身上，娘你多吃点，咱们一家子日子肯定越来?越好的。”

许娘子笑?了笑?，柔声对女?儿道：“快吃吧，多吃点儿。”

崔如英这边吃的是虾仁儿面，配着小菜，还?有一碗老鸭汤。

那回用酸萝卜炖的鸭架汤，陆云蓁和楚庚元都?很喜欢，这道汤就常出?现在正屋饭桌上了。

焖面有两?样，一份虾仁儿焖面，一份辣椒牛柳焖面，还?有蒸点小菜，虽然只吃面，可也摆了一张桌子。

楚庚元有些诧异，“这是面？”

陆云蓁点点头，“下?午我尝过了，辣椒牛肉的味道好极了，就是有些辣，怕你吃不惯，就又?吩咐小厨房做了一样别的，你尝尝喜欢哪个。”

侯府做菜多炒菜，也精致惯了，像那日吃的酸辣粉，以往都?不会往桌上摆。这样的焖面炒面，多是市井农家，做上一大锅一家人吃。

就着蒜瓣，吃着也香。

不过陆云蓁想着夫妻俩人，本就是最亲密的人，不在乎仪态不仪态的了。

楚庚元点了点头，“我先尝尝你说的。”

面入口中，夹着已经软烂的辣椒丝和牛柳，那是说不上来?的好吃，杂在一起，以前楚庚元都?没想过能如此，所以更让他觉得新奇。

辣是真辣，夫妻俩一块儿时楚庚元也不用顾及仪态，直接大口大口吃。

陆云蓁又?递上小碟蒜片，“再?就这个试试呢？”

楚庚元夹了小片蒜片，连着面一起送入嘴中，他都?不明白为什么，就着蒜片吃反而更香。

小厨房做菜偶尔放蒜，生蒜辛辣，熟蒜只管调味儿。

没想到还?能跟面一起吃。

陆云蓁看楚庚元神情就知道他觉得好吃，“我还?是头一回这样吃呢，就是这蒜吃完有味道，得漱口才行。”