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第十五章（第1页）

赵管事退下，顾辞和沈青鸾便解了外衣躺下，虽说不用他们一路走过来，但坐了一个多时辰的马车也着实累的够呛。

两人醒来时已经过了午间最热的时候，简单用过午膳便一道出门，打算在庄子上转转。庄上的管事得知顾辞两个要在庄上逛逛，便叫机灵的小儿子来领路，庄子上长大的孩子不怕生，一面领路，一面说起庄子上有趣的地方。

“往这边走是鱼塘，从河里引的水，养了好几种鱼，最好的当属鲢鱼，年年国公府里的鲢鱼都是庄子上送去的；往那边走是山坡，种了些果树，还养了鸡，三爷、三奶奶想先前哪边？”男孩子小名叫四宝，庄子大，转一圈得将人累趴下，索性问主子想去哪里。

沈青鸾今日有些累，不想爬山，道：“去鱼塘吧！那边可以钓鱼吗？”

“可以的，那边就有捕鱼的工具，鱼竿、渔网都有。”四宝点头道。

这庄子上顾辞还来过两回，往鱼塘的方向看了眼，道：“我记得鱼塘里还种了些莲藕，这个季节荷花开了没？”

“荷花还没开，不过已经有花骨朵了，想来不用多久就要开了。”见顾辞和沈青鸾都和气，四宝也不怕他们，一面走一面还随手摘些花朵柳条，走到鱼塘时，手里已经多了一个柳条花朵编成的花环。

沈青鸾瞧着有趣，一路也摘了些，走到鱼塘边就坐下来试着编花环，顾辞就找了根鱼竿坐下钓鱼。见四宝站在旁边候着，等着主子吩咐的模样，眼珠子却随着水鸟漂远，不由笑道：“我们要在这边待一会儿，你自去玩一会儿吧，晚些再来接我们。”

四宝将花环往头上一扣，顿时眉开眼笑道：“我就去那边捉螃蟹，三奶奶有事就喊我！”

“哪能就这么丢下主子啊！”荇儿见四宝转身就跑，就摇了摇头。

“他还小呢！”沈青鸾倒是不生气，本就是她许四宝自己去玩的，小孩子哪有不贪玩的。

顾辞手上还缠着纱布，但一点都不妨碍他甩竿钓鱼，一面盯着浮漂，一面还跟沈青鸾闲聊，“阿鸾，你喜欢吃什么鱼？鲤鱼还是鲢鱼？嗯，还是鲢鱼好些，鲤鱼刺太多了。”

“鲤鱼也好，鲢鱼也不错，不过三爷还是先钓到鱼吧！”钓鱼也不是那么容易的，特别是专门养的鱼，每日有人投喂，鱼钩上的食物就没什么吸引力了。

沈青鸾手巧，虽然是头一回编花环，但很快就编好了一个，自己戴在头上，见顾辞专心钓鱼，便自己在池塘边转悠。

“咦，那是什么？”沈青鸾拨开池塘边的草丛，便瞧见一个简陋搭起来的窝，里头还有几颗鸭蛋。

“庄子上养了鸭子，就散养在池塘边，这鸭蛋没人收，有孵出小鸭子的，也有被小孩子捡去添碗菜的。”四宝毕竟年纪小，庄上的管事有心让小儿子在主子面前露个脸，但也怕他伺候不好，另外还安排了一个十二三岁的小丫头跟着。

这个庄子用的都是卖身的奴婢，在庄子上做事有月钱，但庄子里产的东西都是国公府的，像池塘边的几颗鸭蛋，小孩子捡了回去炒来吃没人追究，但若是私自拿去卖钱就算是贪主家东西了。对于庄子上，国公府上不会紧紧掐着一针一线，不过京城这边鸭蛋不值钱，味道不如鸡蛋好，别的人们也想不出什么用途来，养鸭子为的也是鸭肉而非鸭蛋。

沈青鸾回想起自己来到这个世界那么长时间，鸭子做的美食见过好几种，但鸭蛋还真没见过。想想再过不就便是端午节了，沈青鸾立刻便想到了咸蛋黄粽子，一时馋虫也勾起来了。

平素没见过咸鸭蛋，许是京城这边没有，也有可能是还没有机会登上公侯之家的餐桌，眼前就有材料，也就不必让人费力去找。沈青鸾四下看了眼，草丛中隐约能见到好几处有鸭蛋的地方，便笑道：“你去找个篮子来，咱们捡些鸭蛋回去。”

“三奶奶捡鸭蛋做什么？不如奴婢让人去要些鸡蛋来？”荇儿只当沈青鸾突然想吃蛋了，而要论滋味和口感，鸡蛋都要比鸭蛋强上不少。

那小丫头话不多，得了沈青鸾的吩咐便往池塘不远的屋舍去找篮子，回来时便听见沈青鸾答道：“不是拿来炒了吃，捡些鸭蛋做咸鸭蛋，过段时间不就是端午了吗？到时拿来包粽子。”

“三奶奶知道咸鸭蛋？”小丫头名叫柳叶，本是南方人，几年前家乡水灾，不得已将她卖了寻条活路，几经辗转被卖到了这个庄子上。柳叶离开家乡时年纪还小，记忆中有咸鸭蛋的滋味，却记不得是怎么做的，而在京城，吃鸭蛋的不多，咸鸭蛋就更没听过了。

“嗯，在一本杂书上见过。”沈青鸾摘了些草叶铺在篮子里，免得鸭蛋磕碰坏了，才伸手捡鸭蛋，这池塘边养了不少鸭子，鸭蛋倒是不难找，不多时就捡了十来个。

“什么是咸鸭蛋？”顾辞跟个猴子一样冒出来，将手里的鸭蛋举起来，对着太阳照了照，“嗯，小鸭子都快出来了，还能做咸鸭蛋吗？”

“……”不知道是不是错觉，沈青鸾仿佛看到顾辞手里的鸭蛋晃了晃，接着便看到蛋壳裂了一条缝，隐约能听到“笃、笃”的啄壳的声音。

沈青鸾将篮子放下，从顾辞手中把正在破壳的小鸭子放到地上，又去看篮子里的鸭蛋，一个一个看去，好在十来个鸭蛋中只找到了另一个即将破壳的小鸭子。沈青鸾索性叫荇儿跟柳叶去捡鸭蛋，自己挨着顾辞蹲下来，想看看小鸭子破壳。

池塘边养了不少鸭子，平时有人喂养，也在池塘中嬉戏，但鸭子怕人，顾辞他们一群人过来，鸭子们都跑远了，就剩下不能移动的鸭蛋，荇儿和柳叶没花多少时间便捡了了半篮子鸭蛋来，还对着光照过，将正在孵化的鸭蛋挑了出去。