刘金香一脸神秘的样子,让一旁的赵小花都来了兴趣,趁着面条出锅的功夫也竖着耳朵听起来。
“然然姐,你还记得昨天中午的一个漂亮姐姐吗,就是坐在角落里还架着个手机的。”
刘金香说到这,江然也想起来了,那个女生型妆容都很精致,看着很瘦弱,但是却点了一份炒饭、一份面还有一盘蒸槐花,走的时候全都清空了,饭量着实不错。
“我想起来了,怎么了?”江然没想到这个跟她有什么关系。
“我刚刚听新来的客户说了,他们是在小破站看到美食博主探店,觉得咱们店看着特别诱人才过来的,还专门给我看了那个视频,就是那个漂亮姐姐。”说罢,还掏出手机递给江然和赵小花看。
播放的视频被加了一层滤镜,江然觉得自己这朴素的小店都被加上一层光晕,显得格外有韵味。
女生点的是腊肠炒饭和鸡丝面,放大的画面中更加凸显食物的魅力,毕竟弹幕中不停滚动的“想吃!”就很好地说明了这一点。
江然看了看视频下面的评论,大多数都对她们的小店非常感兴趣,博主也在评论里说了地址,不少同城的人都表示一定要来尝一尝。
还有人在饭团平台找到了外卖,也在评论区和他人分享起来。
“原来如此,我说怎么今天突然这么忙,这样看来,我们还得谢谢这个女生呢,她这也算是免费给我们打广告。”
江然想了想,便让刘金香私信这个博主,为了感谢她帮忙引流,江然准备邀请她再来一趟,尝点不一样的。
按着江然的吩咐,刘金香立马给那个女生去信息,不过看着这个博主粉丝也有二十多万,估计一时半会儿也不能从海量的私信里看到这条,只能先放下手机慢慢等待。
“金香,你先去忙吧,这个不着急,你记得看看今天外卖单有没有差评。”
江然对这一块很是在意,她可是听田姐说了,要是有差评很影响店面的曝光率和点单率。“好嘞,然然姐,你放心,我一直都盯着呢!”
说罢,刘金香就窜出厨房,到外间忙碌去了。
这能量满满的样子简直让江然自愧不如,果然是小孩子,她是比不上了。
时间已经接近九点,江然见店里客人已经没什么客人了,便让刘金香停止在外卖平台接单了。“啊?然然姐,这会儿还不间断有客人下订单呢,要不再等一等。”
刘金香举着手机朝着江然那边展示,就她知道的,不少人喜欢点夜宵吃呢!
“单是接不完的,但是人是会被累死的,赚钱也不急于一时,再说大家都累了,妞妞不还得回家睡觉呢。”
刘金香差点都忘了后院的妞妞,实在是她太乖了,一直躲在房间写作业,除了偶尔出来上个厕所,基本上看不到她的小身影。
“那好吧。”虽然有些舍不得,但是刘金香还是狠心同意了,江然有些好笑,这怎么比她这个老板还要上心。
“以后咱们就固定九点打烊,也好让大家提前知道。”
江然手中最后一份炒饭出锅后,她才现蒸笼里还余下不少蒸槐花,这都是提前准备好的,不过现在看来一次性做的多了些。
“这些剩下的你们分分带回去当夜宵吃吧,不然余下也是浪费。”江然开店的原则一向是食物不过夜,绝不会让客人吃前一天留下的。
刘金香她们自然是知道这个的,也没推脱,和赵小花两人分了分,“小花姐,你家里人多,多拿一些吧,我和大姐妞妞都吃过了,留一些明早吃就够了。”
刘金香根本没想到自家的第四个人,她才不想把这么好吃的东西留给那个渣男呢。
而一旁的刘金华自然明白自家妹妹的意思,不过她也没多说,毕竟自己也是沾了妹妹的光,看江老板的样子也是因为喜欢金香才对她们这么好的。
再说,自己养着那个男人不过是因为不想妞妞小小年纪没了爸爸,能活着就行了,吃得太好也没必要。
几人分完后,将厨房打扫干净便离开了。
江然将前院的灯关掉,悠悠地回到自己的房间,这会儿还没到十点,她还可以进入学习空间练习,这几日因为太忙,经常过十点都错过了。
她最近看江氏食谱现了一页颇感兴趣的内容,她倒是想先练习练习,看看能不能后面加入菜单。
洗漱结束后,江然躺倒在床上,意识进入学习空间,开始了一晚上的练习。
翌日,江然的意识回到现实,昨晚她练习了两个方子,一个是肉末小烤饼,一个是苏式猪油糕,考虑到现在店内不可能搭一个老式炭火炉,江然便一直尝试着用烤箱替代。
江氏食谱上写下肉末小烤饼的先人大概是处于民国时期,江然不断尝试烤箱的温度时间,最终确定了最后版本,她在那一页以小字补充下她的心得,以便他人借鉴。
现在店内还没有烤箱,纪婆婆之前也用不到,江然便电话联系了熟识的吴老板,他那边有现货,可以今天给江然这里送货上门。
等待的时间里,江然又联系另一家菜店,送一些梅干菜、糯米粉和红豆来,这家店还是刘金华推荐给她的,之前生过龃龉的那家店她已经拉黑不再联系了。
刘金香和赵小花到的时候,江然正在面,昨天小玉提到的槐花包子她也有些馋了,便直接准备做上,加入今天的限定菜单。
赵小花赶紧洗手加入进来,江然今天准备的面很多,足够今天用的了,她也只准备卖这一天的包子,要是天天做也太麻烦了。
刘金香并不会包包子,便在一旁摘槐花,盛开的花朵不能用,还要去除叶子和花梗,一大袋子的槐花确实也是不小的工作量。
和好的面放在温暖的地方继续酵,江然一人开始准备包子馅,其实槐花包子和普通包子基本上没什么区别,最重要的一步就是将槐花撒盐脱水,再倒油腌制搅拌均匀,最后放入搅打好的肉馅,还有切得碎碎的香葱。
余下的工作便是等面团酵好,开始包出一个一个褶皱漂亮的包子。