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第九十五章 云天的心里话（第3页）

“好快～”云韵和小嫣然暗呼。

在云天清理干净后。

一时之间，两女根本无法看清云天的动作，不，应该是，只有云韵勉强看清云天的动作，可还是有些模糊不清。

不见云天动刀，而鳄龟和鳄鱼已经被他分尸了，剁成肉块，装在锅盘中，连同鸡肉也是如此。

随后处理料理，料理讲究切、砍、片、挑、剖、划、剁。

然后开始烹、炒、煎、炸、蒸、煮、顿、烤。

“老师，师姐，我说一个故事给你们听吧。”

“听故事比吃这肉好多了。”小嫣然听到云天喊自己，还有些紧张，听到他说讲故事，顿时松了一口气。

“嗯”云韵嘴角含笑点头。

“从前，有一个叫丁的厨师，特别善于宰牛。一个大王知道后，便请他为自己宰牛剔肉。

庖丁宰牛剔肉时，凡是他手碰到的地方，肩靠到的地方，脚踩到的地方，膝盖顶着的地方，都出淅沥沥、哗啦啦和谐的响声。只见他挥刀一刺，哗的一声，骨肉便分开了。一切声响，都和音乐的节奏一样，姿势优美，犹如《桑林》之舞；动听的声音，仿佛是古乐《咸池》的旋律。

看到这里，那个王拍手称赞说：“啊，太好了！太好了！技术怎么能达到如此神奇的境地呢？！”

厨师丁放下刀子回答说：“我知道宰牛的规律，这比掌握一般的宰牛技术更进一步。我刚开始宰牛的。时候，眼中所见的是一头完整的牛，不知从什么地方才可以进刀。三年以后，我对牛体结构已完全了解，呈现在眼前的，已不再是一头完整的牛了，我知道该怎样剖开牛体。到了现在，我宰牛的时候，不用眼睛去看，而是凭精神去接触牛体，感觉器官的功能都不用了，精神的作用活跃起来了。”

庖丁解牛说到这儿，厨师丁见那个王大惑不解的样子，又接着解释道：“在肢解牛体时，要顺着牛体的自然生理结构，把刀子插进筋骨间缝隙，通过骨节间的孔道，一切动作都完全顺着牛体结构本来的样子进行。刀子所经过的地方，连经络、筋腱都没有碰过，更何况那些大骨头呢。好的厨师，一年换一把刀，这是因为他们要用刀割肉；那些一般的厨师，一个月换一把刀，这是因为他们在肢解牛体时，要用刀子去砍骨头。”说到这儿，厨师丁拿起自己的刀，掂了掂说道：“我的这把刀，已经用了十九年了，宰的牛也有几千头了，然而刀锋还像刚刚在磨刀石上磨过一样锋利。要知道，牛的骨节之间是有空隙的，刀锋却薄得几乎没有厚度，把这样的刀锋插入有空隙的骨缝中去是宽宽绰绰的，舞动刀子也有回旋的余地。十九年过去了，我的刀子还是这样的锋利。尽管如此，我也从不掉以轻心，每当遇到筋骨交错聚结的地方，我便把动作放慢，下刀也很轻。当牛体哗地一下分开，像泥土一样散落在地上时，我便提刀站立，环顾四周，从容自得，心满意足，把刀子插拭。干净，好好地收藏起来。”

听到这里，那个王说：“太妙了！有幸听您的这番话，我从中悟出了养生的大道理啊！”

“这个故事其实告诉人们，世间一切事物，都有它自身的规律，掌握了事物的规律，办事就可以得心应手。

也就是顺其自然，循其规律，事半功倍。”

“师姐，想不想见识见识解牛刀法？”云天打算逗逗小嫣然。

“你会？”小嫣然疑惑道，才说完故事，怎么可以有人只听一个故事就学会刀法。

“略懂一二。”云天双手抱胸说道。

“可这里没有牛啊？”

“嘿嘿，师姐放心，来，你帮我拿这个梨，不要乱动哦。”云天说完，左手握住小嫣然拿着梨的手腕，右手拿着菜刀。

“嘿嘿”云天微微一笑。

忽然间，只听得小嫣然一声大喊，接着便见云天双目有神，使出解牛刀法，手中刀法也是忽然变幻，攻势骤然变快，竟然变得如同狂风骤雨，玄幻飘逸而凌厉。一时间，一套刀法施展下来，竟是将小嫣然手中的梨包裹得密不透风。

小嫣然感觉一道道刀芒穿过手指，指缝、划过掌心，整个人都吓傻了，冷汗不停的滚落，她差点吓尿了。

接着，却是见得云天刀法骤然凌厉了起来，刀光琼影，叫人应对不暇。看似极快，可小嫣然竟能看到果汁飞溅，在那一丝丝柔和的落日余晖下，泛起一个彩色圆弧。

“好俊的刀法。”云韵赞不绝口。

云天收刀而立：“嘿嘿，师姐，有没有看到彩虹。”

小嫣然冷汗淋漓的点点头，用左手衣襟摸了摸头上的汗水，不是她不用右手，而是她的右手已经麻木了，感觉不到自己的右手了。

云天随后用刀尖往梨子皮一刁。

“啊～～”云韵和小嫣然惊呆了。

那四分之一的梨子皮，竟然这般脱离出来，其上还雕刻着一条龙，而小嫣然则端详的坐在龙头上。

“这…，太神奇了，神乎其技，神乎其技啊～”两女实在词穷了。

云天随后拿起一个碗，放在小嫣然手握梨子的下方。

哗啦～

梨子竟然化成成百上千的小方块，从小嫣然手中滑落，全部落进云天手中的碗。

“……”两女呆若木鸡，愣是说不出一句话来。

“呵呵～，怎么样，师弟我厉害吧。”云天看着两女的模样，笑得异常灿烂，天真无邪，纯净自然。

两女直接看呆了，深受感染，整个人如同着了魔一般，缓缓的靠近云天。

“嘿嘿，这解牛刀法，最能唬人和装逼，这次又被我装到了。”云天还一个劲的傻乐。

“吧唧～～”

“……”一手拿着碗，一手拿着刀的云天傻了，双眼圆瞪，脸上传来大小不一，柔软不一的感觉。

“……”云韵也傻了。

自己这是怎么了，小嫣然还在身旁，自己怎能如此失态，可他笑起来真的好迷人。