这会儿赵梦成翻出来,洗赶紧直接对半切,刀尖一挑,里头的山楂核就挖出来了。
山楂水的做法简单,山楂处理好直接丢锅里头,放上几颗冰糖一起炖着就好。
这头山楂被炖得软烂,咕咚咕咚的冒着泡儿,那头三小只已经把饭桌都收拾好了。
赵梦成一招手:“过来尝尝味道。”
三小只立刻齐刷刷到了跟前,像三只嗷嗷待哺的小猪。
赵梦成打了三个小碗,灰扑扑的陶碗并不好看,但糖水山楂红艳艳的,依旧显得诱人。
赵椿急吼吼的喝了一口,忍不住竖起大拇指:“好喝,酸溜溜甜滋滋的,比直接吃好吃。”
“这可是放了冰糖的。”赵梦成笑道。
他对自己的手艺心中有数,就是舍得放料,那么多冰糖撒下去能不好喝吗。
赵茂喝了一口就抬头夸:“是爹爹做的好吃,别人家就算放冰糖也没这么好吃。”
赵馨用力点头,喝了一口就问:“爹,要给小弟弟端一碗吗?”
“他又没吃撑,不用喝山楂水。”赵椿说,觉得锅里头那点还不够自己吃。
赵馨却说:“爹爹做的最好吃,我想让小弟弟也尝尝。”
“那就给他送一碗。”赵梦成也不吝啬,直接打了一小碗。
赵馨高高兴兴的端着走了。
后头赵椿老大不乐意:“三妹咋对那小子这么好,平时她都不乐意帮我端茶送水。”
“她肯定是瞧小弟弟长得好看,三妹喜欢长得好看的人,她嫌村里头的人都丑,就跟曹五妹玩得好。”赵茂一眼看穿亲妹妹。
赵椿更生气了:“可我也不丑啊,爹都夸我长得好。”
赵茂看了眼五大三粗,一脸正气的大哥,不知道该怎么跟他解释好看跟壮实的区别。
赵梦成喝着山楂水,听着孩子们的相声,觉得滋味更好了。
端着满满当当的山楂糖水,赵馨来到了隔壁书房,一进屋就瞧见床上的小孩儿正用那双亮晶晶的眼睛盯着自己。
赵馨觉得小弟弟的眼睛特别好看,就像是天上的星星一样,可惜脸上有一道疤破坏了。
她笑眯眯的问:“我爹做的山楂水,可好吃了,小弟弟你要尝尝吗?”
唐糖红着脸爬起来:“谢谢。”
他伸手接过这碗简陋的山楂水,一时不知道从何下口。
“快喝呀,凉了就不好喝了。”赵馨催促道。
唐糖低头,就着碗边喝了一口,酸甜的口感袭来,让孩子享受的眯起眼来。
“是不是特别好喝。”赵馨瞧见了他的喜欢,有些得意,“肯定是你喝过最好喝的糖水了吧。”
唐糖顿了一下,又点了点头。
赵馨更高兴了,坐在床边说起话来:“那你多喝点,喝完了锅里头还有呢,不过我家的山楂不多了,那是大哥秋天摘回来的,可酸了,能把人的牙齿都酸掉了。”
“哎,早知道山楂糖水这么好喝,我就让大哥多摘点,这个比蘑菇好吃。”
在她叽叽喳喳的声音中,唐糖一口一口将山楂糖水喝了个一干二净。
山楂太小,不是新鲜的,口感有些涩。
冰糖不够纯,放的多了一些,导致最后的口感偏甜。