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第11章(第1页)

昨天引的水渠,今天的池塘已经蓄满了水,陆衍想着这几天就得去抓点小鱼回来。

冬瓜苗的事情处理好了,接下来就是整理大蒜。

一家四口都在忙着洗蒜苗,和摘蒜头。陆衍摘了一把蒜心出来今晚拿来用腊肠来炒蒜心,还有蒜叶炒腊肉,把蒜头都清洗干净,一部分是晒干了存放拿来吃,一部分拿来腌制,还有留了二十粒蒜头拿来当种子。

他要单独用一席地种蒜,蒜这种配料几乎要天天用,吃得很快。

白已经学会了普通的炒菜,陆衍只要说一下怎么做,白就可以做出来,所以今晚的这两道菜都是白负责的,翎负责烤肉,而阿离则帮陆衍来制作糖。

先把甘蔗都清洗干净,还是用的石磨把甘蔗捣出汁,再倒入锅熬,是要花很长时间的,不断地搅拌也会很累,所以阿离就让陆衍指挥他来做。

除了做菜,家里三个兽人都不太舍得让陆衍干活。看着陆衍小小一只,又瘦弱,是需要呵护的存在,干活这种事还是交给他们三个大人就好了。

兽世的第一份红糖就出锅啦!

作者有话要说:

我想念红烧肉了,但其实我只吃过我这边一家店点的毛氏红烧肉,正不正宗我也不知道,但是一点都不甜,和我想象中那种甜甜的不太一样。

我只看美食视频,用意念感受过,应该是很甜的。ouo

不知道大家吃的是哪一种口味的红烧肉?

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还有关于冬瓜主食的问题,我的设定是土豆、香芋、冬瓜、南瓜、红薯这种产量极高的都称为主食,但是大家好像不太适应,我后面会把这类型全改了。

焖羊肉

用蒜来炒菜直接颠覆家里三个兽人对蒜的看法,要知道他们以前都不爱吃蒜的,吃完嘴里会有怪味道,他们都不敢吃,但是没想到用蒜来炒菜会这么香!

陆衍则是笑笑,“很多炒菜的配料单独闻起来味道是有些怪,但是用油一炒就会很香。”

三人对此都深信不疑,因为除了蒜还有葱和姜,它们都认证了这个说法,这几种作为作料的配菜,味道都很大,而且并不好闻,但是用油爆炒之后,却是很香。

今晚除了用蒜炒的这两道菜,陆衍还用新鲜做的糖块,炒了糖色做了一顿红烧肉,刚好今天阿爹带回来的是一头不知道什么品种的猪,陆衍就光想着做红烧肉了。

香香甜甜的味道从锅里不断散发出来,四人都有些迫不及待,炖了好久直到肉都软烂了,陆衍才揭开了锅,开锅的那瞬间香味扑鼻,家里的三个兽人从来没吃过这么香的食物,又香又甜,肥而不腻,连汤汁都不想错过,用土豆蘸着酱汁吃。

陆衍也吃得很满足,只是可惜没有大米饭。

红烧肉是道很下饭的菜,把红烧肉的酱汁盖在大米饭上,伴着一大块红烧肉一口闷的感觉真是太让人怀念了。

现在家里的小菜园里种了草莓、甘蔗、葱、姜、蒜、莴笋还有冬瓜。

阿离一大早就出去狩猎了,身为兽人一定要自己捕捉猎物当做粮食,如果一直在家吃着由白或者翎带回来的食物,那是一件非常丢脸的行为。

回来时阿离带了一只弯角羊,因为昨晚陆衍说想吃炖羊肉,除了弯角羊,阿离还细心地带回来一些水果,他记得陆衍很喜欢吃这些酸酸甜甜的小果子,所以他现在每次出去狩猎看见了就会带回来。

有山楂,柑橘还有草莓,陆衍想起来昨天做的糖刚好可以用这些水果做几串糖葫芦!陆衍让阿离帮忙做了一些竹签,把水果洗干净用竹签串起来,再把糖熬化把水果裹上糖浆,把这些糖葫芦放置在干净刷了一层油的案板上等干就可以了。

阿离在院子里处理带回来的那头弯角羊,陆衍在一旁洗着姜和甘蔗,听见门口有人喊自己的名字,起身一看,原来是青他们几个来找他玩了。

看见海手里还拿着几个胡萝卜,陆衍一脸惊喜地问:“这是在哪发现的呀?”

“你说这个吗?在安全区里发现的,甜甜的脆脆的还挺好吃。”海一边把胡萝卜递给陆衍一边啃着那半截还没啃完的胡萝卜。

陆衍听到后就转头看向阿离,他想出门找胡萝卜了!

陆衍依赖自己的目光让阿离心里十分高兴,但是面上不显,一脸淡定地说:“下午我陪你去。”

青听到这句话,看向陆衍和阿离的眼神很暧昧,只是正在讨论胡萝卜的几人没看到注意到他的表情。

陆衍想起糖葫芦,就回屋把糖葫芦拿了出来跟小伙伴们分享。

“这个超好吃!”说话的是依,是祭祀家的半兽人幼崽。

陆衍微微一笑,那肯定是好吃的,要知道在兽世根本没什么零食之类的,糖葫芦这种哄哄娃的小吃在兽世一样很实用。

“陆衍快教我们做这个吧。”

青和海吃完第一串就开始眼巴巴地看着陆衍,被三个幼崽盯着自己看,陆衍只好拿出工具把糖葫芦的做法再演示了一遍。

陆衍顺便教会了他们几个怎么用甘蔗熬糖,熬糖的工序并不复杂,但是这熬糖的手艺着实让几个小半兽人十分震惊。

让他们几个慢慢琢磨熬糖的做法,陆衍把他们带回来的胡萝卜洗干净,这可是炖羊肉少不了的配角啊,甘蔗,胡萝卜还有姜,只是可惜没有马蹄。

把羊肉炖上以后,陆衍让他们三个留下来吃中午饭。

几人围着陆衍转圈,这种做法对于他们几个来说是平时从未见过的,他们以前也没想到肉还可以这样加这些配菜一起炖,还需要焯水什么的。要知道在这之前他们的炖肉要么是水煮加盐调味,要么就是再放两个土豆下去炖。

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