皓羽松了口气。
“这就是油吗?”有点像水,但是并不清澈。
“嗯嗯,等会我就要去拿来炒菜了。”
上次他制作了两个烤架,其中一个她就准备用来煮鸡汤喝,另一个锅就拿来炒菜。
皓羽负责煮鸡汤那里。
她用小刀将鸡腿部分,还有翅膀那段都单独割下,小刀很锋利割开还挺轻松。
其他部位,她都随意分割成大小均匀的块状。
“皓羽,这些就你负责了,你就在旁边看着就行,过一会再搅动一下。”
“好。”听此,皓羽专心致志地等待水烧开。
温灵灵则将小白菜一根根掰开,另一个火堆也升起了火,上面放这一口锅。
她将还未冷去的油到了一些上去,很快就冒出了烟,油本来就热,她直接将小白菜倒了进去,瞬时猪油四溅,吓得她往旁边躲了一下,手还拿着棍子扒拉几下。
“灵灵,要不我来吧。”看她很害怕的样子,皓羽主动提起。
“不用,很快的。”温灵灵说完,又走过去,不断翻炒,随后打开一旁备用的盐和辣椒粉,都撒上去。
盐的量她没撒很多,先撒了她算的大概量,随后她尝试咬了一口,发现量刚刚好。
再翻炒了一下,她看着色泽,深了许多,估计可以下锅了。
没有做专门放菜的碗,她提前洗干净了一块小石头,中间有点凹凹的,她就直接放在上面了。
炒完这一锅,她又接着炒油麦菜,油麦菜更薄,更容易炒熟,她又用同样的步骤,将油麦菜炒的缩小了一倍不止,加上盐和辣椒粉,很快就盛了出来。
菜炒好了,她就过去看煮的肉怎么样了,上面咕噜咕噜地冒着泡,估计才刚热锅,还要等好久。
看着一盘已经炒熟的熟菜,她叹了口气,好吧,应该等肉做完再炒菜的,等会肉好了菜也就凉了。
她看向还没安置的鸡腿肉和鸡翅膀,接连丢进刚热的锅里。
“灵灵,不是要烤吗?”见她把要烤的部分都丢进锅,皓羽讶异了。
“先煮一下吧,等会烤的话还要更久。”之前她也尝试过先煮半熟,最后拿来干烤的情况,也很好吃。
那些冷冻的肉,很多都是煮熟过的,拿去冰冻,再拿去烤。
等煮的差不多了,温灵灵就捞了出来,用签字穿进肉内,放在火堆上继续烤。
而锅内煮着的鸡,上面冒了一层层丰厚的油脂,还频频冒出鸡香味。
隔了几米远,温灵灵就闻到了这股味道。
久违的香味,她现在就想吃了。
烤肉的味道也不差,他估计烤肉和煮肉的时间差不多,煮肉需要煮久一点肉才会更嫩。
终于隔了许久,温灵灵的肚子都有些犯饿了,她放下一旁的烤肉,放在火堆上,自己烤。
转而去拿旁边炒的蔬菜,还有点热。
“我们先吃菜吧。”说吧,温灵灵自顾自捻起一根小白菜送进自己嘴里,白菜跟脆脆甜甜,又有点辣,叶子也很嫩,总之很好吃!
她又尝了一口油麦菜,油麦菜叶子很薄,中间也是有点脆脆的,它的叶子更吸油,将猪油吸的满满的。
总结,炒的两种菜都很好吃。
不只是兽世蔬菜地貌不一样还是有分品种,比她在现实吃的好吃多了!