秦娇奴从她手上,拿过辣椒:“这可是很难得的东西,可不能浪费了。”
她看了看手里的辣椒,数量并不多,大概五两的重量,用一点少一点,她考虑要不自己留种子,到时候可以自己种植。
“慧玉,你去给我把剪刀来。”
曹慧玉点点头,跑去找了一把剪刀递给她:“娘,你要剪刀做什么?”
秦娇奴接过剪刀,把辣椒剪开,把里面的种子都取了出来,把辣椒皮丢进了锅里:“我要留种,这个可以自己种植。”
“娘,这个我来,我能做。”曹慧玉看着并不难。
秦娇奴还要去和面,准备做鱼皮花生,就把这个活计交给了她:“你别用手去揉眼睛,不然一会眼睛该疼了。”
“好。”
秦娇奴看了看家里面粉有,可是没糯米粉,也不知道只有面粉做出来的效果会不会不好,不过她还是决定试试。
面团和好,看了看曹慧玉手上的事情,又看看锅里煮着的东西,最后去给花生米脱皮。
重新在另一口锅里做糖霜花生。
曹慧玉好奇伸着脑袋看着,看到她把糖放入锅里,又放入了水,然后是花生和面粉,接着就看到一颗颗裹着白色糖霜的花生。
“真好看。”
“这个太烫了,等一会凉一些,你可以尝尝。”
“娘,这不是你要卖的吗?”
“在卖之前,也要接受反馈,看看味道如何,需不需要调整。”
“原来是这样,娘,你在给花生裹面团?”
“嗯,这是另一种花生叫鱼皮花生,我少了一些东西,不知道做出来的味道会不会打折扣,我先试试。”
秦娇奴和她说着话,手上的动作都没停,一个个的花生的面团,已经做了出来。她倒入油,把这些花生面团倒进了油锅里,把外面的面炸成了金黄色。
“好香,这就可以了吗?”
“可以了,这滤油之后就可以了,不过也很烫,要放凉一些才能吃。”秦娇奴把没用完的油都收了起来,准备一会做饭的时候,炒菜用。
另一边的五香花生,也飘出了阵阵的香气,这味道连曹慧冰他们都吸引过来了。
“娘,你在做什么?”
“五香花生,不过这五香花生还需要晾晒,那样吃起来会比较好吃。”
卖花生
曹慧清看到了桌子上白色和黄色的东西,这个东西她没有见过:“这是什么?”
“花生,现在已经凉了,你们可以尝尝。”
曹慧玉早就已经等不及了,她伸手拿了一颗糖霜花生,咬了一口:“好好吃。”
曹慧洁一脸好奇地看着她:“三姐,好吃吗?”