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第86章 茵茵的心思（第1页）

苏阿爹风风火火的去了“一两茶”茶馆，苏大哥又将苏茵茵拉去了后厨忙活做菜。

一刻钟后，苏阿爹兴冲冲的回了食肆。

苏茵茵几人围了上去。

“费掌柜的同意了！他愿意辟出小半铺面租给我们家！”

苏茵茵松了口气，唇角扬起欢快的弧度，眯着眼睛眉眼弯弯的，看起来像个小福娃。

“阿爹，那租金如何？”苏大哥高兴的问。

苏阿爹伸出三根手指，“费掌柜的也没开价，二两银子一个月。半年交一次租子。”

那一年就是二十四两银子。

辟出来的一小半铺面比苏记食肆还要小一倍，不过做卤味铺子是绝对够了。

“阿爹，这铺子的问题解决了，可这人手是真不够。”苏茵茵抿了抿唇，提出了另外一个头疼的问题。

苏阿爹想了想，看着小闺女问：“那咱们招一个人来上工？”

苏茵茵轻轻摇了摇头，苏阿爹愣了一下。

“小七，总不能让你两个姐姐来吧？”苏阿爹道。

苏三哥就笑了，觉得自家老爹有时候的确是阿娘说的那般憨呆憨呆的。

两个姐姐过了年就16了，到了要嫁人的年纪了。

“阿爹，小七是想看看大伯父或者三叔四叔有没有想回来做事的。”苏二哥开口道。

苏茵茵冲苏二哥眨了眨眼，给了他一个大拇指。

苏二哥宠溺一笑。

小七一心为着家人的心思，他这个做哥哥的还能不知道？

“大伯父和三叔四叔可能不会回来，但几位堂哥呢？”苏茵茵看着苏阿爹问。

苏阿爹眼睛一亮。

是啊，大哥，三弟和四弟暂时肯定回来不了，毕竟清风县那边都有产业的。

但他的侄子们是可以回来的啊。

“我记得你们大伯家的二堂哥小时候也喜欢围着灶台转的，不知道他愿意不愿意回来。”

苏大哥点头，“是的，二堂哥和我小时候一样。

都喜欢做好吃的，祖父那个时候还说呢，可惜大伯父不喜欢灶上的手艺，要么二堂哥也能学了。”

苏阿爹笑了起来，“若是你二堂哥现在还想学，我倒是愿意教他。”

苏茵茵也觉得，只要二堂哥愿意学厨艺，也是一件好事。

打虎亲兄弟，上阵父子兵嘛。

将来大哥在餐饮这方面展，也需要帮手的。

用别人，哪里能有自家兄弟放心呢。

“二哥，那你赶紧给大伯父写信！不管哪位堂哥堂姐想要回来都行！”苏茵茵软软的朝着自家二哥说道。

苏二哥满眼都是宠溺的看着自家小妹点头，“好，听小七的，二哥这就给大伯父写信。”

苏阿爹见孩子们都有团结之心，高兴的眯着眼睛笑。

苏阿爹很快就和费掌柜的签了契，然后费掌柜的也很快将租给苏记的那小半铺面给收拾出来了。

但还需要在中间垒出一道墙来。

这也不是大事，费掌柜自会找人弄好的。

苏大哥见事情都解决了，便又拉着苏茵茵去了后厨。

“小七，这鸡肝和鸭肝怎么做才好啊？”苏大哥指着今日送来还未做的鸡肝和鸭肝，“这两样卤着吃，味儿不大对。”

苏茵茵一拍脑门。

鸡肝和鸭肝不能用太浓的卤水。

用太香太浓的卤水卤出来的味道就太重了。

“大哥，咱们来做盐水鸡肝和盐水鸭肝。”苏茵茵想起前世吃的粉粉糯糯的盐水鸭肝，也馋了。

苏大哥高兴的连连点头，“好，听小七的！”

苏茵茵打算先做盐水鸭肝。

这是需要分开做的。

鸭肝的味道和鸡肝的味道是两样，若是用各种卤料卤制的话，倒是可以放在一起。

盐水卤的话，这味儿会很轻，鸡肝和鸭肝放在一起做就容易串味儿。