夏倾音在称上十分谨慎,宁愿省个领头也不能把称给的太高,够称就行。
她把称杆准星给王婶子看,买卖人都谨慎,王婶子看完称觉得没问题之后,给了夏倾音33个铜板。
“婶子,你可以从家里打一些冰凉的深井水,把凉粉放里头浸着,这样不容易化而且清凉效果更好。但一定注意不要把凉粉直接放水里,要用容器隔着。”
“这法子好,谢谢夏娘子提醒。”王婶赶紧让一旁打下手的小儿子回家打井水。
“老板,来两碗馄饨面。”这时有个妇人领着孩子来吃面,王婶没先上面,而是给了她们一人一块凉粉,这大人小孩吃完就爱上了。
“老板,你这是什么东西,吃完心口窝都凉凉的,真舒服。”
王婶子笑了:“这是凉粉,夏天吃了解暑开胃,一盘四文钱。”
“四文钱一盘?这也太贵了,你的馄饨面里有猪肉才八文钱一碗,这也不是肉咋滴卖这么贵!”
“这可比肉精贵,它是大海里产的,是海货,冰冰凉凉的,能降暑还能开胃。四文钱很低了,我基本没赚什么钱,只当给大家解解暑。”
这时,又有个男人上前,清晨就满头大汗,王婶赶紧给了他一块凉粉试吃,这个人吃完立马感觉从头到脚一阵清凉。
王婶子一瞧赶紧说:“是不是感觉肚子里凉快不少?这凉粉只要四文钱一碗,很便宜。”
男人热得不行,只道:“先给我来一碗凉粉。”
“好嘞!”
这男人刚吃了三四口,又和王婶说:“赶紧给我下一碗馄饨面,这凉粉真开胃。”
旁边舍不得买的妇人也馋了,这时她手里牵着的孩子说:“娘,娘,我热我也想吃凉粉。”
最后妇人咬咬牙,“也给我来一盘凉粉,再上两碗馄饨面。”
王婶乐了。
本来一份馄饨面要和面,剁馅,擀面,包混沌,过程繁复又麻烦,利润只有三文钱。
现在这凉粉只要提前准备好蒜泥,切一切拌一拌,一斤分两盘卖,就可以盈利五文钱。
夏倾音听着王婶的叫卖声,就知道她首选王婶这一步是走对了。不愧是做小买卖的老江湖了,连试吃式推销王婶都能想到。
很有前途。
夏倾音姐妹看了一会儿就走了,毕竟光靠王婶不行,她得寻找新的合作伙伴。但距离不能太近,于是往西街走去,谁知走着走着走到了码头。
刚到码头就听见争吵声,天本来就热,这下更觉得烦燥人。
“你说说你们,我每天晌午都在你这订野菜饼,今天突然跑来跟我说不做了,你让我怎么办!”
“郑把头,我们也实在没有办法,一直供野菜的老洪头已经两个月没来县里了,连家里留着过冬用的野菜都用完了。我们在市集上没找到卖野菜的,这才做不了,不过我们当家的进山挖野菜了,一定不会耽误明天中午的饭。”
妇人连连保证。
“那今天我码头的工人吃什么?没有野菜你就用别的菜嘛,先把今天给我对付过去!”郑把头不知气的还是热的,脸色通红。
这时妇人脸色有些不太好看:“郑把头,您这话说的我就不爱听了。你也知道我们家这摊子向来公道便宜,做菜饼子玉米碴用的多,一个饼有碗口那么大,才卖一文钱三个。若用别的菜我连本钱都回不来,赔钱的生意我们可不能出大力干!”
夏倾音听到这里摇了摇头,这个中年妇人做买卖的本事比王婶可差远了。
果不其然,对方一听生大气了。
“老崔家的你什么意思?我是可怜你家公婆有病才长年用你家的野菜饼,你的意思是我给你钱少了?
那好,从今往后我不用你家的了,我换别家,会做野菜饼子的可不止你一家,桃溪县想来的都得排队!”
“不不不,我不是这个意思!”文氏一听急了,她家男人本意是要她来求郑把头通融一天,今天先对付吃点别的,怎么一句话就把买卖给弄没了!
公公婆婆的药钱和一大家子的吃食用度全靠这个野菜摊子。
这里扛大包的工人每天最少四百个,郑把头给他们晌午每人配一文钱的吃食。所以每天开摊就有四百多文钱,这买卖要是黄了,当家的回来非打死她不可!
郑把头正在气头上,压根不听文氏解释。
夏倾音看着码头上乌压压一群人,虽然桃溪县是最穷的县,可是这里有一条最大最长的河——榛水河。
走水路抵达临越州的货物,全部要在桃溪县码头卸货,然后再从桃溪县走陆路运到各个县。同样的从临越州发出的货物,也是要先经过桃溪码头才能运往五湖四海。
只可惜桃溪县张图是个最没用的官,掌管桃溪县码头的却不是桃溪县人,而是长兴县县令的侄子,你说气人不!
确定这个码头有赚头后,夏倾音知道,接下来就轮到她上场了。
她赶紧拦住快要哭出来的文氏。
“崔家婶子你先别着急。”
文氏回头,看到一个年轻小妇人,“不知小娘子唤我何事?”因刚才丢了买卖,她现在垂头丧气一点精气神都没有。
“刚才路过码头,听到了你与郑把头的谈话,这个生意你长年做,怎么就没有野菜了呢?”
“因为下大雨,给我们家供野菜的老洪头两个多月不见人了,我家连预备冬天用的野菜都拿来用了。”
夏倾音奇怪:“这野菜这么多,市集上没人卖么?”
“往年也都是有的,可今年一直下大暴雨,一连下了两个多月,这才停雨没几天,山陡路滑不好挖。市集上偶尔有几个人卖,但手里不过十斤二十斤的根本不顶用。