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40 不争气的眼泪从嘴角流下（第1页）

4o：不争气的眼泪从嘴角流下

江寒将土豆削皮。

切好茄子，以及西红柿。

准备好花椒，八角，桂皮等等香料放在一旁备用。

等锅里的鹅肉焯水浮出泡沫了后。

焯水去腥完成。

江寒往锅里到了一层油。

等油烧热之后，放入几块冰糖。

随后将冲洗干净的鹅肉给倒进去。

“滋滋滋……”

锅里不断的冒出氤氲白气。

糖色迅附了鹅肉，看去金灿灿的。

江寒将炒好糖色的鹅肉导出来，冲洗干净锅。

又加入油，烧热。

倒入思想准备好的香料。

在高温下将香料炒出香味，等炒的差不多了。

往里面倒入鹅肉，清水，酱油，老抽。

水没过鹅肉后，盖锅盖。

整个过程，行云流水。

平平无奇。

有些想要学习厨艺的观众们也是看的一愣一愣的。

就这？

就这？

为什么看着这么简单。

他们亲自操作的时候，那么难呢？

不应该呀。

一两只眼睛，一个脑袋两双手。

为什么就做不出他的那种味道？

麻了麻了。

鹅肉因为质地比较厚实，不容易咬动。

必须要炖一段时间口感才最好。

趁着锅里鹅肉炖着的时间。

江寒走出厨房，准备自制点果汁尝尝。

春天，是适合滋补的季节。

饮料的话，最好是开胃，又好喝的。

酸梅汁就是一个很不错的选择。

正好家里还有剩下的干的乌梅山楂。

用清水冲洗干净后，直接放进锅里泡着，热水煮半个小时几颗。

至于糖分，谁喜欢多多少，就放多少。

做酸梅汁的时间。

炖大鹅的的锅里已经冒出了热气腾腾的蒸汽。

一股喷香的味道自锅里弥漫开来。