但影响也不是没有,这件事波及到的酒店和人员众多。尤其是莫亚雷停职的时候从江亚饭店西餐厅带出去的那几个,刚刚跳槽到PV旗下其他酒店,就又被调查了。利益关系,终归脆弱,一旦承诺的事情没能做到,难免有人出来控诉。
“爵烩”的问题由此在餐饮圈子里传开,有其他餐厅也开始质疑他家供应的货品,跟董其鸣谈退赔的问题。还有董老板颇为自豪的那个餐厅榜单,主办单位随即发了个声明,说他们的赞助商每年都可能更换,两者之间并无深度合作关系。
有餐厅老板看到声明,出来阴阳怪气,说什么叫并无“深度”合作关系?这深到底有多深?
然后甩出自己前一年与主办方工作人员的沟通记录,那个餐厅榜单发布之前半年,就有人通知他已经进入关注名单,想要最终入选,可以有各种方式,比如支付评审员的往返机票食宿费用,改用他们推荐的供应商,或者直接付费,起步价百万级别。
对此,主办方除了否认那个“工作人员”真是他们的“工作人员”,并无更多回应。
事情就这样发展成了餐饮圈子里的一场局部地震。
董其鸣因此受伤不小,跟餐厅榜单继续合作是不可能了,他自己也即刻与莫亚雷撇清关系,还特地飞到意大利去拍了个天价白松露,以挽回颜面。
不过,PV内部也有人在说:莫亚雷怕什么呢?毕竟是外籍员工,中国出了事,还有法国。人家老莫早就已经找好下家了,据说是里昂当地的一家五星级酒店,照样做行政总厨,钱退赔了还可以再赚。
丛欣听到这个消息,不算太意外。她早有心理准备,这件事的处理结果不可能那么大快人心,能做到现在的程度已经算不错了。
只是没过几天,彭聪倩告诉她,里昂那家酒店撤回了给莫亚雷的offer。
原因是法国那里正好出了一件类似的事情,也是一个五星级酒店的行政总厨在后厨搞什么“入伙仪式”,还亲自在场围观,被人拍了视频发到社交媒体上,现在正接受检方的刑事调查,可能面对六个月的刑期。
这种事在后厨是传统,但真曝光出来,上了法庭,对雇主的声誉损害很大。现在那边的酒店、餐厅都非常谨慎,听说了莫亚雷真正的离职原因之后,立刻就把offer撤回了。
丛欣自然喜闻乐见,但也没忘了问:“可是那边怎么知道他那件事的呢?”
毕竟网上流传的视频早就都删干净了,涉事人员也都签了保密协议。
彭聪倩说:“谁知道呢?”
丛欣忽然有了一种猜想,毕竟彭聪倩做Marcom的,在PV法国那几家酒店也有一点人脉,而且当时的那段视频,她估计还有备份。
丛欣说:“你也跟我来这套?”
彭聪倩照样奉还:“能讲的我一定告诉你。”
听到丛欣的笑声,她也无声微笑,又把电话挂了。
*
后厨的问题告一段落,“有朋”的调查结果也出来了。
这件事影响范围更大,波及的人员层级更高,便也被捂得更牢。
调查组开展内部审计的那几天,社交媒体上有些房贩子或者参与了刷房的客人出来吐槽,说PV无端判定他们违规刷房晚,封了他们的会员号,积分统统清零,痛骂PV毫无诚信,玩不起别玩,除此之外并无更多消息。
一直等到审计结束,果然如韩致一所说,销售条线上走了一批人。蓝道·奥森随后也发了致全体员工的道别信,宣布自己年底卸任,即将离开中国,开始新的旅程。
遣词造句还是云淡风轻,但也有人察觉到异样,蓝道没提继任者是谁,一个字都没有。
反正杰森陈是肯定不可能了,后厨的问题闹得挺大,调查组把一部分责任归因到了他管理失职上,由此又追究到蓝道·奥森当年设立区域总经理一职的决策。解决方案自然是收缩他的职权范围,他治下的十家酒店有半数以上,包括江亚饭店,都将另外聘用总经理,不再由他一人兼任。
排除了杰森陈,继任者还会是谁?
虽然很多人早已经有了耳闻或者猜想,也是直到看见集团总部发出的公开信,才得以确认——PV中国区CEO一职将由原CDO叶缜女士出任。
这个消息自然又引起了一波讨论。
事情尘埃落定,大家才看清楚这一场政变的起始、经过和结束。有人说是正本清源,也有人说不过就是铲除异己的大清扫而已。
除此之外,丛欣再次听到那个熟悉的说法,GlassCliffs,玻璃悬崖。
所有人都能看到PV过去几年发布的报表,全球利润率增长20%以上,中国区只有不到2%,全球RevPAR增长10%以上,中国区跌了5%。
似乎很多公司都是这样,一旦生意难做,遭遇危机,便会推出一个女领导。是相信她可以力挽狂澜于不倒,还是她只能在危机中得到这样的机会,又或者她的失败更容易被接受。至少在这时候,没有人知道。
人事令宣布之后,丛欣又在酒店内部网站上看到叶缜对全体员工的讲话。
叶总提到中国区日益激烈的市场竞争,也说了相信市场的恢复,但更多说到的还是人,带好员工,维护好业主,做好经营。很普通的一番话,没有攻城掠地的愿景,更像共度寒冬的号集。
但丛欣当然还是打了个电话过去表示祝贺,也把自己之后的工作计划告诉了叶缜。
虽然杰森陈走了,她暂代总经理一职,但她不会在江亚饭店留很久。郑徽已经跟她讨论过这个问题,这个节日季过去之后,她就会离开一线,进入瀚雅集团总部,组建一个奢华级品牌发展战略的新部门,并且负责第一家“瀚臻”酒店的筹开工作。
话说完,她听到电话那边传来叶缜轻轻的笑声。她其实也有同感,她们走过的路,和将要走的路,总有一种奇异的相似之处。
她开口问:“有种说法,一旦一个行业里的女性领导多起来,就说明这个行业在走下坡路,至少不再是高回报的了,真的是这样吗?”
话说出口,又觉得有些冒昧,毕竟在质疑自己的同时,也质疑了叶缜。
她以为叶缜会告诉她不是的,或者反问,你觉得是这样吗?但最后听到的却是:“你希望是这样吗?”
丛欣笑了,忽然明白了其中的区别,如果她不希望如此,那就去做些什么,去改变。
第81章
丛欣跟叶缜打完那通电话之后,就收到了“406”群里朱明常发来的消息。
朱师傅@了她、时为、朱岩、还有张茂燕,说:今天冬至,早点回家吃饭。】
那一天是12月22日,北半球一年当中白天最短,黑夜最长的日子,节气冬至,数九寒天的开始。
所谓冬至,字面意思分明是在说凛冬已至,但只要跟“早点回家”连在一起,让人想到的便是冬夜里窗口亮着的灯和厨房的烟火气,直觉之后的每一天都是朝着春天去的。