中午的饭桌上,除了几个不在家的大哥和二哥,剩下的人都来了。
菜色少,份量却多,爱吃面条的自己夹面条,爱吃河粉的也自己动手。这样的餐桌体验,对他们来说很新奇。
当然,头一个动筷子的是小叔。
看着他每道菜都夹一碗,其他人又馋又着急,生怕轮到自己就没了。周奚舟却很得意,一点儿不耻自己餐桌上霸道的行为。
菠菜面条汤汁清凉,透明面汤散浓香,浸着碧绿的菠菜盛在碗中,一看就很有食欲,仿佛一口面汤下去,会直从喉咙温暖到胃里。
面条软而有弹性,吃到嘴里有菠菜的特殊香气,还能感受到丝丝清甜。再夹起跟菠菜往齿间一送,叶片软嫩,包含着丰富的汤汁,叶茎脆嫩,在齿间咔哧作响。一嚼,甘甜便在舌尖绽放。
夹一小碗面条的顾钰,吃了第一口,登时眼睛一亮,稀里呼噜地喝汤又吃面。
要是觉得淡了,来一口辣拌萝卜缨最好不过。
过了水的萝卜缨颜色翠碧,与鲜红的小米辣碎、蒜末拌匀,萝卜叶与辣蒜散香辣滋味,勾得人不停分泌口水。
举起筷子一夹,近到眼前,可见萝卜缨的叶梗还是透明的,不难想象它有多嫩。放入口中一嚼,脆爽酸辣,茎是脆且汁水丰富的,一咬就断,萝卜叶口感稍微粗糙,但由于极嫩而很好地中和了,只剩下微苦的口感,越嚼越香。
辣拌的萝卜缨里挤入了少许柠檬,香油,加上辣椒和蒜的香,只一口就彻底激活味蕾,打开饥饿的大门。
他们又马不停蹄舀汤河粉。
汤河粉与面条不同,主食是白色的宽河粉,劲道q弹。一道汤河粉,加与不加枸杞芽,差别是巨大的,在有的地区,不加枸杞芽的汤河粉都不能叫正宗。
一锅汤里加入枸杞芽,立刻便激清香与微苦,后味中带着一丝甜,而从野生的枸杞上薅下的枝条,更是别有一番风味。汤锅中再加上新鲜瘦肉和嫩肝,汤味鲜美得能让人把舌头吞下去。
再吃油盐炒枸杞芽儿,顾锦棠放的油不多,枸杞叶嫩,一煮就容易软烂,因此他只在锅中略微翻炒,一熟就盛了出来。
春天的枸杞芽是道野菜,又香又好吃,尤其解腻。对于长期大鱼大肉的人来说,尝起来真是鲜。枸杞的嫩叶有些苦,苦中又有回甘,只用油盐炒了,更能吃出清甜、鲜美和爽口。
桌上无人有空说话,大家埋头大吃,偶尔有人幸福地感叹“好吃”,很快便被咔哧吃菜声取代。
那两个抱怨牙龈上火的堂兄,哪有半分食欲不振的样子,一筷筷往盘里夹,吃起辣来比谁都欢,还直呼过瘾。
“好久没吃过这么好吃的饭菜了。”他们甚至有点想哭,“难道这就是家的味道吗吃完好舒服,好亲切。”
“哎我的溃疡好像好了不痛了”
“真的真的,我感觉我的火气都将下去了,真的好清火啊”
一顿饭,几个清淡的小菜,却让顾家这群吃惯山珍海味的少爷小姐惊为天人。小堂弟做饭好吃,他种的菜更好吃啊
在双重buff之下,桌上几人简直给他跪了,彻底折服。
顾铃玲哀求地看着他说“小弟,让我以后跟你吃吧,我也可以给你种地,我很有力气的”
“嗯嗯你不是说过种地很土吗”顾钰警惕一抬头,感受到职业的竞争危机,“你还说太容易晒黑,绝不会被小堂弟抓去种地的。”
顾铃玲立马回道“今时不同往日,识时务者为俊杰”
顾锦棠却点点头“如果开垦更多的地,也不是不可以。”
这一顿饭,成功挥了他预期的作用。区区一小片地,怎么能满足他囤积粮食的心呢。
看着堂兄妹几个激动地讨论,接下来种哪里地更好,顾锦棠轻轻笑了。
桌子另一头,周奚舟环着手臂,表情看上去差强人意,却在桌子下满足地晃着脚尖。他眯着眼,把顾锦棠唇边的笑意收在眼底。
哼,暂时留下你做饭好了。
春天风和日暖,这几年刮起一股吃野菜的风潮,有了短视频的传播,吃野菜就更流行了。
这段时间,不管是城里,还是乡下,到处可见人们在朋友圈和网上晒摘野菜的视频,而且播放量还很高,一度成为热门话题。
就在全网都在吃野菜的热潮中,一个炒枸杞的短视频忽然引起网友的关注。
原视频并没有什么特别之处,引人注目的是营销号的解说,也不知哪个营销号先传播,后来被争相搬运,很快进入大众视野。
xx娱乐好家伙,原来有钱人也会薅野菜吃吗土豪以前的视频都是巨巨巨壕的跑车飞机大别墅,冷不丁晒自己家里摘野菜,我是万万没想到啊哈哈哈看着我碗里的红烧肉陷入沉思,这一餐的水准过大佬了,耶。
吃野菜的话题本来就有热度,几乎成了一场全民活动。大家一看,嚯,原来那种住大别墅,出门司机接送的土豪也参与进来了吗似乎一下子,就和土豪有了亲切感。
说起来,好多大爷大妈,包括现在很多年轻人对野菜感兴趣,倒不是像从前经济条件不好的时候,什么都没得吃,他们要么是忆苦思甜怀念过去,要么就是享受春天踏青采摘的乐趣。
大家好这一口春天的风味,觉得自然野生的菜反而更好吃,谁家也不是穷的,可连这种级富豪家都参与进来,那就让他们很意外了,好像有种次元壁被打破的感觉。
土豪不是应该像电视里那样,一顿饭摆的跟宫廷御膳似的要么就是法式鹅肝鱼子酱,开水白菜佛跳墙,用十几万的红酒配野菜违和感好强啊
刷到视频的网友,不约而同产生一种喜剧感,有那么点恍惚,想笑,点进评论区果然都在玩梗,前排调侃的评论点赞好几万。
“我家今天也摘了一大把枸杞芽,我妈说要炖汤,刚开始我爸还嫌她闲得慌,现在感觉那锅汤身价倍增了哈哈哈”
“没毛病,毕竟是土豪同款”
“你们的野菜都是哪里采的,卧槽,看的我好馋啊,能上土豪餐桌,那味道肯定不会差叭”
“前天去乡下外婆家,临走前外婆塞给我一捆枸杞芽,现在还在冰箱呢,马上给它安排了”
“有点后悔怎么办,我妈也给我了,我觉得野菜太苦没要”