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第61章(第1页)

叶青青看着碗里白嫩嫩的鸡蛋,她没想到周氏竟发现了她不喜欢吃糙米,更没想到周氏会给她做白米粥,这种寻常微小的关怀甚至比给她吃山珍海味还要让人感动。

“谢谢娘,糙米粥我也能吃的。”叶青青没有否认自己不爱吃糙米。

“能吃,却也不爱吃,往后便多买白米,咱们糙米白米混着吃,反正咱们关起门自己吃,也没人知道。”周氏无奈叹气,看着闺女的眼神却是宠溺的。

叶青青是真没忍住红了眼眶,落了泪,很想抱着周氏哭,又觉得丢脸,眼神扫到墙角的一排小瓦罐,“娘,我突然想起来,那豆腐乳应该是好了,我们打开尝尝吧,佐白米粥最合适。”

“那便尝尝,我也去盛一碗粥。”周氏亲自参与了豆腐乳的制作,自然是很期待,将手里另外一个鸡蛋放进叶长生碗里,起身去给自己盛粥。

叶青青小心的打开罐子,一瞬间麻辣的佐料香味冲出罐子,叶青青手里的筷子还没用夹了一块腐乳放进大哥碗里,豆腐乳油亮沁润,豆腐上包裹着辣椒粉及各种香辛料粉,在白米粥的衬托下,显得格外有食欲,“大哥,你先尝尝。”

叶长生用筷子轻轻拨开,又低头嗅嗅,发现一点臭味也没有,便夹了一口尝,呡了一下,又夹了一块,低头喝了一大口粥。

“大哥,怎么样,里面有盐味吗?”叶青青很是关切。

“长生,味道如何?”

叶长生皱着眉头思索了一会,才憋出一段评价词,“有盐味,香,辣,还麻,豆乳很软很软,没嚼就烂了,佐白米粥好吃。”

周氏闻言狠狠松了一口气,开心的看向闺女,“丫头,成了,你大哥说好吃呢!”

“嗯,娘,您也快尝尝。”叶青青又给周氏碗里夹了一块,随后给自己也夹了一块豆腐乳。

叶青青有些迫不及待的尝了一口,豆腐乳化得刚刚好,入口即化,表层的麻辣咸香后是豆腐本身的回甘,菜籽油和各种香辛料相互融合,全部被豆腐吸收了,是她记忆中的味道。

“青丫头,这豆腐明明都放臭了,此时吃起来香得很呢,虽然辣嘴麻醉,还怪好吃嘞!”周氏像是发现了新大陆一般,再次为闺女的手艺所折服。

“娘,豆腐发臭是为了让豆腐乳化,变得细腻软糯,后面咱们拌了那香辛佐料粉,还有熟菜籽油,相互融合,就激发出这种奇妙的香味。这豆腐乳再放一放味道会更好,但是我想先带几罐去卖。”

“这可比你上次带回来的盐菜好吃多了,你打算卖多少钱一罐?”

“咱们这罐子要钱,菜籽油和各种佐料都贵,三十五一罐,若是没人买,我便卖三十文。”叶青青也不确定一个咸菜有没有人愿意花这个钱买。

“试试吧!”周氏也担心太贵卖不出去,可这豆腐是不贵,但做豆腐乳的佐料却是贵得很,她也没反对。

吃了早饭天才蒙蒙亮,兄妹俩急着赶路,大哥背着肉酱和肉干,叶青青背着五罐豆腐乳。

兄妹二人到达清泉河岸边,还是那个划船的老大爷在,距离上次见面没多久,叶青青发现老大爷都瘦成了皮包骨,神色也憔悴不少。

老大爷上次见到叶长生便絮絮叨叨说了一路,后来知道他说话结巴才算了,这次看到叶青青,差点哭了,连忙说了那日被几个凶神恶煞黑衣人用刀驾在脖子上的惊险遭遇,又说自己那日后病了几天,这才刚刚好。

叶青青心里愧疚的同时只觉得庆幸,幸好老大爷没事,不然她真是要负罪一辈子,连声跟大爷道歉。

老大爷反倒是安慰她,说什么这人啊,都是命,是福是祸躲不过,那日他救不救那人,只怕第二日都会有那么一番遭遇,但老大爷没说的是,自己能这么快好起来,是有人偷偷往他家里送了银子和药。

他也不清楚是谁放的,索性便当没这回事,被刀架在脖子上的恐惧,他再也不想经历。

叶青青跟大爷分别前,想了下,给了他一罐豆腐乳,“大爷,这是我自个儿家里做的咸菜,送您一罐,不值钱,上次那事对不住,不过稳妥起见,那事最好别再提,以免再招来横祸。”

老大爷一开始推脱不要,见叶青青神情恳切,目光真诚,这次道谢收下,连船钱都没收他们的,“我晓得,不会乱说,多谢。”

兄妹俩还是去了上次的码头,早市已经结束,街上并没有多少人,不过码头这块还是有不少人在卖菜卖鱼之类的。

这次叶青青买肉没估算好量,做出来多了两罐猪肉酱,另外十斤猪肉干是她本来就打算做来卖的,还有红油豆腐乳,送了船夫老大爷一罐,只剩下四罐。

叶青青将肉干罐子没打开,拿出来视线准备的试吃碎片肉干,随后拿出一只干净碗筷,夹出来几块豆腐乳。

“猪肉干免费尝,不买不要钱。”一旁的大哥突然吆喝起来,叶青青直接愣住,完全没反应过来。

她记得上次大哥来还是一副话都不敢说的样子呢,怎么没过多久,不仅说话不结巴,社牛属性直接拉满了?

“青青看着我作甚?上次没人买不就是吆喝才卖出去的。”叶长生并未觉得有何不妥,神情坦然,他只想先卖完肉干罢了。

“是呢!”叶青青忽然就笑了,大哥的转变让人欣喜,也让她觉得很踏实。

“猪肉干?我尝尝。”吆喝了一会,虽然有人围观驻留,却没人上来试吃。

过了一会,叶青青发现不远处一个大爷和大娘,大爷大娘都是同色的素色长衫,衣裳虽然旧,却是干净朴素,头发梳得一丝不茍,看起来都是清爽人,两人一直盯着他们兄妹看也不上前。

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