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第九十二章 开业（第1页）

“宋大哥，我来对账。”顾晓霞笑着和宋明打着招呼，看样子丝毫不介意之前生的一切。

“哎，好的好的。”宋明忙拿出账本，“晓霞，上次我妈那样对你，我替她道歉，你也知道她特别宝贝我那个弟弟，希望你别介意。”

宋明还不知道宋赢在通溪对顾晓霞动手的事情，顾晓霞也不打算告诉他。宋明是宋明，宋赢是宋赢，她不会放过一个招惹自己的人，但也不会迁怒一个无辜的人。

宋赢没碰到自己就被聂钧揍了一顿，要是他能受到教训，就此能收手，顾晓霞也懒得和他计较。

如果他还不死心，再有什么小动作，那就别怪她不客气了，她顾晓霞可不是什么好捏的软柿子。

顾晓霞之前来省城坐的班车不是张立伟开的，准备返城时，她来到车站，找到了张立伟。

“哟，晓霞妹子你来啦。”张立伟看到顾晓霞，摘下手上的白线手套迎了过来。

“张大哥，我的米线店装修好了，就想来问问蒙县红米线你这边有人能帮带吗？”

“我帮你问了，没问题，我找到个同事差不多三天要跑一次蒙县，能给你带回来，就看你什么时候要了。”

大家都是汽车公司的人，找人给顾晓霞带红米线对张立伟来说不是啥大问题。

“谢谢张大哥，麻烦你和同事说一声下次去蒙县就可以帮我带2o公斤回来了，每公斤给1毛带货费，买米线的钱张大哥可以从菌款里面支付，记好账，到时候我们对账即可。”

两个不同生意的钱混在一起从财务管理角度来说是极不合理的，但也是眼下最简便的方法了，只能用勤对账来解决其中的隐患了。

张立伟知道顾晓霞的为人，从不会亏待替她做事的人，小姑娘确实会来事，米线本身也不是什么特别贵的东西，一斤也就2毛钱，她一公斤就给1毛带货费，这价格也够厚道了。

“行，没问题，等你的米线店开张了，我和同事一起来捧场。”张立伟这些司机到了通溪也不是马上就返回省城的，有时候也会在通溪吃个饭再返程。

“好的，谢谢张大哥，开业我一定通知你。”

店铺一切就绪，看着装修一新店铺，王桂芬、王桂琼都觉得有点像在做梦，怎么自己就能有这样大的店铺了，1oo来平米呀。

这在通溪可以说是最大的米线店了。

“晓霞，店铺好了，我们明天就可以开业了吧。”王桂琼有点着急，毕竟每天都要付房租，早点开业早点赚钱。

“小嬢，不急，今天也晚了，营业执照还没办下来呢，明天我们再说一下店铺经营细则，要做就要做最好的。”

在通溪，能吃米线的地方不外乎两个地方，一个就是路边的米线摊子或小店铺，一个就是国营大饭店。

米线摊子和小店铺不论从装修还是面积上都没法和自家的米线店相比，同等价位下，谁还不愿到环境好一点的地方吃米线呢。

至于国营大饭店，面积确实比自家店铺大，但以国营大饭店那种运营模式，服务员那态度，顾晓霞直接没把它当成竞争对手。

后世那么多国营大饭店直接自己把自己给玩死的多了去了。

“妈，小嬢，叔，店马上就要开业，想把店铺经营好，我有几点和你们说一下。

第一点，当天买的菜，必须记录在册，哪怕是一分钱一把的韭菜也要记账。

第二点，公是公，私是私，每个在店里上班的人都要拿工资，每人一个月工资3o元。店铺开业后我要去学校上学，不能在店里做事，所以我不拿工资。

第三点，服务态度必须好，客户是第一，有顾客进门要第一时间上前迎接，主动问询需要点什么。

第四点，所有食材必须新鲜，蔬菜要是当天购入的，过夜蔫了的都不要，保证食品安全是第一位。”

“晓霞，我和你小叔不要工资，你不是说有分红嘛，到时候赚了钱我们拿分红就行。”

在王桂琼眼里有分红就行，怎么还要多拿一份工资，那自家侄女不就吃亏了。

“小嬢，分红是分红，那是投资回报，工资是来工作的人都要拿的。等后面我们要是招了新员工，不一样要给别人工资嘛。”

“那你也要拿工资。”王桂琼还是觉得自己占了侄女便宜。

“小嬢，我拿工资就得在店里上班，难道你不让我去学校上课了吗？”一听要影响顾晓霞去学校上课，王桂琼就不说话了。

至于营业执照，顾晓霞还没满十八岁，自然不能以她的名义办，最后由王桂芬的名义办理了营业执照，店铺名字取名为“王氏姐妹桥鲜园”。

8月26日星期天，过桥米线店正式开业，那个年代没有什么送开业花篮的说法，但顾晓霞还是请了秦校长和学校所有高三年级组的老师、学校门卫杨大叔、张立伟、吴所长、吴松，还有李爱国一家过来尝尝自家过桥米线的味道。

今天高三的学生也放假休息一天，李二狗专门买了整整一千响的鞭炮庆祝，门口也贴上了开业七天全场八折的促销广告。

看着端上来的一盘盘木式十六宫格米线配料盘，有火腿片、鱼片、鸡肉、鹌鹑蛋，还有新鲜鸡枞，菊花花瓣等等，所有人都觉得很新奇，这是他们第一次见到配料这样多，还能用花瓣当配料的过桥米线。

配料下锅，滚汤的鲜汤，米线入口，前所未有的鲜美在舌尖荡漾开来，第一口下去后，大家都大快朵颐起来。

在场的人不说天天吃，但都吃过过桥米线，可这样鲜美的过桥米线却是第一次吃。

独特的蒙县红米线，配上顾晓霞和王桂芬研究的秘制过桥米线高汤，更有一种其他过桥米线所没有的鲜甜味。

秦校长掏出手帕擦了擦额头：“晓霞同学，你家这过桥米桥真是我吃过最好吃的过桥米线了，我在省城吃的都没你这好吃。”

吴所长：“晓霞同志，下次我带所里那些小家伙来你这吃过桥米线，省得他们一天说我小气，我让他们看看啥叫好吃的过桥米线。”

“好的，谢谢秦校长，谢谢吴所长。”

李老师抹了把嘴角的油渍凑到顾晓霞身边：“晓霞同学，这店铺也开了，明天到学校上课吧。”