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第85章 找铺子茵茵的提议(第1页)

苏茵茵先将麻辣鸭舌端了出去。

于是,姜老爷今儿就定了这个月的三个菜式。

五香花生,酸辣鸡杂和麻辣鸭舌。

用姜老爷的话来说,都是绝好的下酒菜式。

高兴的什么似得。

等苏茵茵端出麻辣鸭脖,麻辣鸭翅和麻辣鸭爪时,姜老爷眼睛又直了。

这些他都想要,怎么办?

“我家打算开个卤味铺子,这麻辣系列肯定我家要的呀。”苏茵茵笑嘻嘻的婉拒了姜老爷。

姜老爷一阵失望。

苏阿爹就笑道:“姜老爷,麻辣系列并没有多少客人喜欢的吧?”

姜老爷连连摆手,“苏老板这你就错了,只要吃食做的好吃,麻也好,辣也好,那些爱美食的客人都会喜欢的!”

其实姜老爷就有些怕辣,可那二十多根麻辣鸭舌他还不是全部吃完了!

“那这样,麻辣系列您也要,我们家就多做些,也供应一些云来酒楼就是了。”

既然两家绑的这样紧了,苏阿爹也不会吝啬。

何况是两家都赚钱的好事儿呢。

姜老爷也没多纠缠,他是看出来了,这苏记食肆就是个宝藏。

就凭老苏家的几个子女,这老苏家迟早要达起来的……

只要他云来酒楼和苏记食肆保持好交情,等这回签的契到期了,软磨硬泡也要磨着再续上……

到时候有苏记源源不断提供给云来酒楼的新菜式,他就是到了黄土埋脖子那一天也就不担心了。

他那只晓得吃的孙儿跟着苏记也能混碗饭吃了。

姜老爷今日当真是心满意足,又喝了点小酒,高高兴兴的回了自己家。

苏阿爹看着苏茵茵和苏大哥又在后厨做了好几个新菜式,都是麻辣卤味系列,也越想要早日将卤味铺子给开起来。

鸭子和大鹅特别适合做卤味系列了,鸭舍和鹅舍那边是不会缺货的。

再加上小七和他说了,苏家庄的人估计明年开春会有一大批人家会多养鸡鸭鹅的,这让苏阿爹更期待了。

自家能挣钱,又能带上村里人一道挣钱,多好的事!

苏小四又和阿阳去卖卤串去了,这回因家里的卤鸭杂系列还有的多,苏小四今儿特意多带了卤鸭杂系列。

卤鹅杂是没有货了,都做了卤水拼盘卖光了。

苏阿爹商量开卤味铺子的时候,苏四哥就没在场。

“你们几个想想,咱们家要开卤味铺子是年底就开呢,还是到明年开春再说?”

苏茵茵当然是想年底开的,还有十几天就过年了,趁着过年,可以卖一波卤味,来个开门红啊!

买了苏记卤味的人家,只要吃的好,开春家里待客啥的,很大可能还会回购的。

苏二哥和苏三哥也是和苏茵茵一个想法。

这回是由苏三哥开口说最好是年底就将卤味铺子开起来的。

苏大哥虽一心钻研厨艺,可该有的生意头脑还是有的,闻言也觉得苏三哥说的对。

苏阿爹就道:“卤味都不是难事,就是这铺子难找啊!”

第一间卤味铺子要是能开在元宝大街是最好的了,有苏记食肆在,那些老客肯定是愿意买的。

离的近,送货也方便。

可元宝大街最近并没有卖铺子或者出租铺子的。

苏二哥几人也皱起了眉头。

隔壁的梧桐大街也行,就是和元宝大街隔了一段路。

“阿爹,咱们对面的‘一两次’茶馆挺大的,但生意并不是太好,每日不过坐了一半的茶客……

咱们能不能和茶馆的掌柜商量商量,辟出一小半来,租给我们家做卤味铺子啊?”

苏茵茵将主意打到对面“一两茶”茶馆也是经过深思熟虑的。

一,对面的茶馆生意并不是太好,每日的上座率都不高,着实是浪费了。

二来,那“一两茶”的掌柜的也就是东家,那个铺子就是他自己的,商量起来也不麻烦。

三来,自家租了他家小半的铺子,他也多了一份收益,何乐而不为呢。

四么,就是自家的生意带来的人流,多少也能给“一两茶”茶馆带来一些生意。

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