笔趣阁

第5章 铁板豆腐（第2页）

刘婶不知道如何是好，只能先应着，想着回头得让儿子去帮江然再修整一下围墙，毕竟一个女孩自己住，还是要注意安全。

走到院子里面，江然看着停放着的三轮车很满意，车子有七八成新，上面还有改造过的操作台，正好用来放铁板，下面就放煤气罐和工具箱。

刘婶走到一旁，说道：“你中午就在婶子这里吃吧，正好我孙女丫丫今天不上学，你还没见过她呢。”

江然听着也没有拒绝，只是笑着说：“那我就尝尝婶子的手艺了，正好我那边东西都送过来了，我去做一点等会也让你们试试看，给我提点意见。”

说罢，便骑上三轮车，歪歪扭扭的朝外去，刘婶一看有些担心，连忙跟上，生怕江然一个不小心翻了。

将三轮车停在小院的厨房门口，江然和刘婶一起合力将三轮车上各种工具归置好。

江然将凉水里的豆腐捞出一块，过下盐水，快的将其工工整整的切开，再放入面糊中过一遍。打开煤气，将铁板烧热，倒上油，将豆腐一块一块铺开，摆放整齐。

又从柜子里拿出早上调好的秘制酱料，刷在煎的金黄的豆腐上，随着热气的升腾，一股浓烈的香味飘散开来。

“好香啊！”

刘婶情不自禁的猛吸了一口。

她虽然不怎么在外面吃小吃，但是孙女爱吃，她也陪着吃过几回，但是她从来没有闻到过这么勾人的味道。

“江然，你这手艺真的不错啊。”

江然有些高兴，除了母亲，她从来没有做饭给其他人吃过。她又问道“婶子，能吃辣吗？”

刘婶点了点头，“能，多给我点。”

江然铲起几块豆腐放在一次性纸盒里，走进厨房，用干净的勺子从锅里舀了一大勺均匀的铺在豆腐上，再撒上翠绿的香菜和葱花。

刘婶迫不及待的接过，用竹签插起一块颤巍巍的豆腐，放进嘴巴里面，此时豆腐还是滚烫的，刘婶被烫的嘶哈嘶哈的，也没舍得吐掉。

等到将嘴巴里的豆腐咽了下去，刘婶才开口：“江然，你这手艺可真好呀，这豆腐是我吃过最好吃的铁板豆腐，你做这个生意是不用愁了。”

江然突然有些不好意思，但是又急于得到肯定，“婶子，我这是第一次做小吃生意，你觉得我真的能做好吗？”

刘婶大力的点了点头，“婶子还能骗你不成？等你开张了你就知道了。”

得到这样的回应江然非常高兴，“婶子，那我再做一点给你吃吧，你看看哪里还有问题，我再改改。”

刘婶忙着吃手中的豆腐，摆摆手，“我觉得已经很完美了，问题就是能不能帮我再做一份不加辣的给丫丫吃，她最喜欢吃这些小吃了。”

江然听完，赶紧多做了几份，她现在只觉得信心倍增，按刘婶的说法，她的起步应该是没有问题了。

刘家的餐桌上，江然和大家高高兴兴的坐在一起，即使她拿下口罩露出一张带着丑陋疤痕的脸，他们也没有任何的神色变化，大概是受过太多伤的人根本不会去伤害别人。

而丫丫特别喜欢江然做的豆腐，还天真的表示，江然阿姨现在就是她最崇拜的人了。

看着这个小吃货这么开心的样子，江然已经迫不及待要去摆摊了。想着之前申请的健康证明天就能下来了，她准备一到手就去摆摊，因为系统给的时间只剩下五天了。