只是么,各类动物的内脏并不能多吃,特别是对老人家来说。
此刻,姜老爷已经被这鲜美无比,入口即化的鹅肝的绝美滋味给震撼到快要哭了出来。
他开了几十年的酒楼,也做了几十年的厨子,可从来没吃过这样好吃的东西!
只觉得他这几十年厨子是白当了……
但又很庆幸在有生之年还能吃到这样好吃的美味,知足了!
“小七小七啊!这……别的就不说,就这一口,就这一口在我们云来酒楼就值一两银子,不!值二两银子!”
苏茵茵心道:夸张!
放在她的那个时代,除了最顶级的某国鹅肝外,也不能这样夸张啊。
不过,可见这卤鹅肝当真是将姜老爷给征服了。
“那您老再尝尝其他的。”苏茵茵蛊惑道。
那还用她蛊惑吗?
姜老爷已经埋头苦吃了。
他那个吃相实在是太让人馋了,苏阿爹过来看一眼都流口水。
苏茵茵抿唇一笑,去了后厨。
让苏大哥再做几份卤水拼盘来,不过这回她没让上卤鹅肝了。
姜老爷对鹅肝的推崇提醒了她,鹅肝在她前世那个时代是高档食材,在这里她同样可以当高档食材来卖。
苏大哥一一记下了。
苏记又推出了新菜式-卤水拼盘。
食客们又是高兴,又是愁。
有老客苦着脸对苏阿爹抱怨:“老苏啊,你这是要掏空我们这些老伙计的荷包啊!”
“就是啊,之前盼着你出新菜式,你硬是憋着,现在新菜一道接一道的,我这荷包受不住啊!”
“老伙计我今早找老妻要钱来苏记,被老妻拎着扫帚追了一整条街……”
“别提了!唔,也别说了,伙计们咱们也拼一桌,尝个卤水拼盘如何?”
如是,卤水拼盘又火了。
苏记食肆也有了一个奇观。
食客们统一放下了筷子,手里捏着的不是鹅头就是鹅爪,啃的不亦乐乎。
就算不用手拿着啃的,也都是用手捏着卤鹅胗卤鹅肠还有卤鹅肉蘸着醋汁子往嘴巴里送……
简直是一道奇观!
引得对面茶馆的客人都忍不住前来围观一波。
这围观么,围着围着不少茶客也坐进了苏记食肆加入了抓啃大军。
客人也越来越多了。
可那苏记装不下那么多客人啊。
茶馆掌柜也是脑子灵活的,且他也已经成了苏记粉了,赶紧招呼没得坐的茶客们端着盘子坐进了他的茶馆里。
茶馆里啃卤味,又是一道奇观……
从未有过的奇观。