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第789章 美食探索（第1页）

“你这次烹饪的这雪碧炸鸡，甜中带酸，味道真是太独特了！”一个美食博主赞叹道。

“聂书，你真是天才，这种搭配都能想出来。”老李笑着说。

聂书松了一口气，心中的石头终于落地。他知道，自己的努力没有白费，雪碧炸鸡将会成为他炸鸡店的又一招牌。

聂书站在宴会厅的一角，目光紧随着每一位品尝者的表情。

雪碧炸鸡的反响出了他的预期，这让他既兴奋又紧张。他知道，这只是第一步，真正的挑战还在后头。

试吃会进行到一半时，一位身穿西装的中年男子走到了聂书的面前。他的眼神锐利，给人一种不容小觑的感觉。

“聂先生，我是‘美食探索’杂志的编辑，张伟。”男子伸出手，聂书连忙握住。

“张编辑，您好，很高兴见到您。欢迎您能来光临我的店里品尝。”聂书礼貌地回应。

张伟微微一笑，“我刚才尝了你的雪碧炸鸡，确实很有创意。不过，我有个问题想问你。”

聂书心中一紧，“请说。”

“你如何保证这种新口味的可持续性？毕竟，创新是好事，

但如果没有稳定的品质，很难在市场上立足。”张伟的语气中带着一丝质疑。

聂书深吸一口气，“张编辑，我完全理解您的担忧。

其实，我在研雪碧炸鸡时，就已经考虑到了这一点。

我有一套严格的标准化流程，确保每一块炸鸡都能保持一致的口感和品质。”

张伟点了点头，似乎对聂书的回答还算满意。“很好，希望你能说到做到。”

试吃会结束后，聂书回到店里，立刻召集了团队开会。

他把张伟的问题和自己的回答告诉了大家，并强调了品质的重要性。

“我们必须在每一个环节都做到最好，不能有任何疏忽。”聂书严肃地说。

团队成员纷纷表示赞同，并开始讨论具体的实施方案。

就在这时，店里的电话响了，聂书接起电话，是老李打来的。

“聂书，有个好消息。‘美食探索’杂志决定给我们做一期专题报道，

他们明天会派记者来采访。”老李的声音中充满了兴奋。

聂书一愣，随即露出了笑容，“这真是太好了，老李，我们得好好准备一下。”

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一把新鲜的桂圆。

“你这桂圆炸鸡的想法挺新鲜啊。”阿远靠在厨房门口，眼神里带着一丝戏谑。

聂书回头看了看阿远，苦笑道：“新鲜是新鲜，但不知道顾客买不买账。”

阿远走过来，拍了拍聂书的肩膀：“别担心，我给你出个主意。

你先把桂圆和鸡肉一起腌制，然后再炸。这样桂圆的甜味能渗进鸡肉里，口感肯定不一样。”

聂书点点头，按照阿远的建议开始操作。他将桂圆和鸡肉一起放入大碗中，

加入适量的盐、胡椒粉和料酒，用手搅拌均匀，让每一块鸡肉都裹上桂圆的香气。

腌制好的鸡肉放入油锅中，随着“滋滋”的声响，一股浓郁的香味弥漫开来。

聂书站在锅边，眼睛紧紧盯着锅里的鸡肉，心里既紧张又期待。

“聂书，你这炸鸡店的生意要想好，光靠桂圆炸鸡可不行。”阿远突然说道，语气中带着一丝严肃。

聂书愣了一下，转头看向阿远：“那你说怎么办？”

阿远吸了口烟，缓缓吐出烟雾：“你得有自己的特色，让人一提到炸鸡就想到你聂记炸鸡。”

聂书若有所思地点点头，心里却在琢磨着阿远的话。

他知道，要想让生意好起来，光靠一道新菜是不够的，还得有更多的创新和特色。

炸鸡出锅后，聂书迫不及待地尝了一口。桂圆的甜味和鸡肉的鲜嫩完美融合，

口感确实与众不同。他满意地点点头，决定明天就推出这道新菜。

第二天，聂记炸鸡店门口挂出了“新品上清香桂圆炸鸡”的招牌。聂书站在店门口，看着过往的行人，心里既紧张又期待。

“你这桂圆炸鸡还真有人买账。”阿远站在一旁，看着店里逐渐增多的顾客，笑着说道。

聂书笑了笑，心里却明白，这只是开始。他知道，要想让生意越来越好，还得继续努力，不断创新……。