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第23章 杀猪菜（第1页）

猪已经被杀完了，接下来就是做杀猪菜犒劳所有帮忙的人了。

秦母挑了一块精瘦肉，一块五花肉，还拿了那两个腰子，秦玉芝去菜园子里掐葱和香菜蒜苗，乔言也跟着秦母去了厨房。

来帮忙的几个婶子也一起说说笑笑走了进去。

秦峰秦海他们就在外面往肉上抹盐，再把抹好了的肉一条一条在绳子上挂起来。

这些抹上盐的肉风干放好，等到六月份就能制成咸香诱人的腊肉了，这样的肉放得也会更久一些，大量的盐会让肉免了虫的啃食。

厨房里，依旧是乔言主厨，秦母在一旁给乔言打下手，一边洗着菜一边跟别人炫耀她自己的儿夫郎。

“言言，你看你，我都说我来了，这做饭又不累!”秦母笑得见牙不见脸，语气充满了嗔怪。

“娘，你歇着，我来做就好。”乔言已经不知道拒绝了秦母多少次了，每次秦母都会想做饭，可是乔言有他自己想吃的哇！

不然他把做饭的权利篡在自己手里干什么？直接高高兴兴等吃就好了嘛!

“他婶儿，你们家一直是言哥儿做饭呐?”张嫂子一边烧火一边询问秦母。

乔言还没说话，秦母就一脸笑呵呵地说，“是啊他嫂子，言哥儿一来就要做饭，说是怕我累着了，唉，你说，他这不是瞎操心嘛！”

张嫂子也是一脸羡慕，“他婶儿啊，你这儿夫郎娶得可是好啊，我家那小子要是也能娶个言哥儿这么孝顺的我怕是做梦都能笑醒。”

“他婶儿你现在就享福喽！再过些时候等言哥儿再生个孩子，那你含饴弄孙就更享福喽!”张嫂子说着说着又补了一句。

“是啊是啊，到时候有个小孙孙，海小子和玉芝丫头再成了亲我就没有压力喽，到时候我的任务也就完成了，也就不愧对孩子他爹了。”

秦母说着就有些伤感，秦父已经去世快有十年了，当初她跟秦父也是这十里八乡人人艳羡的神仙眷侣，如今也有十多年没有见到了，相见也只能在梦里。

真真是应了那句，“夜来幽梦忽还乡”，只有魂入梦乡的时候才能再见一见秦父。

其他几人听见了秦母语气里的难过，都纷纷安慰起来。

“他婶儿，斯人已逝，咱们也不能始终沉浸在过去，还是要向前看!”

“是啊是啊!”

其他几人也七嘴八舌地附和着安慰起秦母。

秦母收敛起自己脸上的悲伤，转而撑起了一抹笑，

“这马上过年了我这还一副要哭不哭的样子，多不吉利啊，没事儿，你们说的对，咱们就是要向前看，哪能一直沉浸在过去呢？”

秦母笑着说了一段话，其他几人也都笑开来，开始说其他话题。

“他婶儿，你有没有认识些适龄的姑娘哥儿的，给我们那不成器的小子留意留意呗，我头都要愁白了，找不到媳妇啊！”

另一个妇人重新找了个话题。几人又开始围绕这个话题聊了起来。

“我也没有认识其他适龄的姑娘哥儿了，我看的都是稍微小点儿的，都是给海小子相看的。”

秦母的话语里有些抱歉。

“唉，也是，现在的适龄的姑娘哥儿估计都被定下人家了，其他的怕是也比不上你家言哥儿。”

“是啊，你家言哥儿可是孝顺啊，你家峰小子也是个争气的，哪像我们那混小子。”

“我们那混小子也是，这都多久了，还不成亲，也不知道他还在等啥?你看你们峰小子娶的这个夫郎多好。”

“就是，又勤快又孝顺，你家这个小夫郎娶得好啊，你们以后的日子好哟!”

听着几人你一言我一语的附和着，乔言脸上浮起了一些羞涩，他们，说得也太夸张了吧？

那几个人的话题现在已经从夸乔言变成了讨伐自己不成器的儿子居然还不结婚。

乔言听得津津有味，听得耳朵都快竖起来了，手里还在不停地翻炒着。

米饭已经蒸上了，洋芋箜饭是永远的神，好吃的很，乔言最喜欢这个，经常做这种饭吃，洋芋箜饭就是乔言心里的第一位。

五花肉乔言就准备做一道回锅肉，先把五花肉加些调料煮到半熟，捞出来晾凉，切成薄片爆炒，炒成卷卷后再加蒜苗，一盘蒜苗回锅肉就做好了。

五花肉吃起来肥而不腻，加上蒜苗的清香更是让人欲罢不能，每一口都能让人无比满足。

精瘦肉加小白菜一起炒了，小白菜是自家种的，吃起来清甜可口，这时候的小白菜正嫩，跟瘦肉搭在一起更是美味。

再加一个炒鸡蛋，鸡蛋也是自家的鸡下的蛋，比几千年后的那些饲料鸡更有营养，吃起来也更香更嫩。

最后的那两个腰子做一个爆炒腰花，腰子改花刀，加油用大火一炒就像是花开了一样，又好吃又好看。

家里还有糯米，就又蒸了一个糯米，上面撒几颗红枣和一些糖，吃起来又甜又糯还能拉丝，每一口都是香香甜甜的。

忙碌了大半天才把几个菜弄好，每个菜都弄了满满一大碗，菜弄好了，接下来就是汤，光吃菜肯定是不可能的，那吃起来多干巴啊！

这时候汤就派上了用场，杀猪菜里面最重要的是什么？

当然是猪血啊！

杀猪时接的那满满两盆的猪血可不能浪费，菜炒好，那些猪血现在也已经凝固了，烧上一锅沸水，用刀将凝固的猪血切成小片往锅里下。

如果有粉丝再往里面加些粉丝，这粉丝在现代好像是些很便宜的东西，可是在这儿却不便宜，乔言还是加了一大把进去。

调好味，拿了一个小木盆装了起来。

几人把菜依次端了出去，乔言和秦玉芝留在厨房盛饭，一人也是满满一碗，人家来帮忙，就得让他们吃饱吃好。

“吃饭喽！快洗手来吃饭啦！”秦母大声招呼着其他来帮忙的人，其他人也放下手里的事朝这边走过来。

几大碗菜加上一盆汤，每人还有满满一碗洋芋箜饭，每道菜看起来都是色香味俱全，让人恨不得全部吞到口里。