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第64章 确实无可挑剔(第2页)

“杜月妹子,我预定第四周的。”

“我预定下个月第一周的!”

杜月忙回应道:“各位姐姐,你们不妨自己制定一个时间表,然后给我,只要确保每周只接待一家,不冲突就好!”

这个建议得到了大家的一致赞同!

原本担心许师傅可能接不了太多的订单,现在大家争先恐后地抢占名额,迅开始登记排队名单。。

吴胜被杨厂长追问为何如此信任许师傅时,他坦诚地分享道:“杨厂长,您可能不知道,我那亲戚王翠莲的表弟近日成婚,正是请许师傅主理宴席,那菜肴滋味真是妙不可言,赴宴的宾客无一不称赞其美味无比!”

吴胜满脸笑意地叙述道。杨厂长闻之既惊讶又欣喜:“真的有这般高技艺?”

“确实如此,您可能不知,其中两位宾客乃是我表弟李国昌所在单位的工部领导,他们都说许师傅所做的菜品均属国宴级别!现如今,厂里大家都在议论许师傅的手艺已达御厨水平,许多人争相邀请他掌勺呢!若非您亲自出面,恐怕要排到几个月以后才有机会请到他。”

听着吴胜的一番描述,杨厂长心中踏实了许多。吴胜适时递上一支烟,为其点燃,杨厂长深深吸了一口,赞许道:“吴胜,你提供的情报非常有价值啊!”

“我与许师傅是多年老友,早有约定请他帮忙烹饪。今天正好赶上这个时机。对于许师傅的手艺,我是绝对信赖的!”杨厂长愈安心,承诺道:“好好干,下月我会提拔你为保安队长!”

吴胜原只想夸赞许卫国几句,未曾料到因此获晋升,内心暗喜不已。保安队长即保安科科长,该职位一直空缺,而吴胜作为白班班长,与夜班班长共同负责整个轧钢厂的安全保卫工作。如今得到厂长允诺,即将成为保安队长,无疑是一份意外之喜。

许卫国骑着三轮车悠然前往市场,细心挑选各类食材,半小时后,载满新鲜食材的三轮车驶离市场。他巧妙地将神秘农场的食材取出,全程未引起他人注意,同时查验了杨厂长给的款项——这位厂长果然大方,仅是买菜费用就高达五十元,还附带各类肉票、粮票等。要知道,一般工人的月薪不过区区三十元左右,而杨厂长为一顿饭竟舍得花费相当于普通工人两个月的收入。

当许卫国抵达杨厂长家时,杨厂长早已在楼下等候。许卫国骑着三轮车跟随杨厂长引导,来到了一栋二层洋楼门前,想必这里便是那位重要领导的住所。

一名秘书模样的年轻人引领二人进屋,并向领导介绍:“这是我们特意为您请来的厨师——许卫国许师傅!”

领导亲切地表示欢迎:“许师傅,辛苦您了!”

“哪里哪里,领导客气了。”许卫国微笑着问:“请问厨房在哪里?”

在领导秘书的带领下,许卫国步入了厨房。客厅里的领导对许卫国印象颇佳,认为他举止稳重、言语得体,令人印象深刻。

杨厂长附和道:“对啊,领导,许师傅做的饭菜不仅好吃,您一定要品尝一下!他曾在北京饭店工作,国宴上的佳肴他样样精通!”

领导一听,惊叹不已:“哎呀,那今天我可要好好品尝一番了!”

杨厂长心中窃喜,只要能让领导吃得满意,自己的事情就有望解决,今日全指望许师傅的表现了。

“许师傅,您今天打算做淮扬菜吗?”领导饶有兴趣地询问。

“他爸喜欢吃辣,淮扬菜可能不合他的口味。”领导夫人在一旁插话。

“国宴上淮扬菜占多数,我怎么会不喜欢呢!”领导立刻回应。

“领导,刚才我已经告诉许师傅您偏好辣味,他说今天会做几道川菜。”杨厂长连忙解释。

“哦?川菜?”领导双眼闪烁出兴趣,“川菜以麻辣鲜香为特点,看似简单却最考验厨师功底,常听说川菜易学难精,要做出地道的精品川菜往往需要提前对食材进行处理。许师傅能在短时间内准备好吗?”

杨厂长听罢心头一紧,他对川菜了解不多,许卫国也并未提及此事,原本放松的心情再度紧张起来:“领导,您尽管放心,许师傅亲口说过川菜是他的拿手好戏,肯定没问题!”

“许师傅,如果你今天的菜品能让领导满意,回去我就给你妻子杜月的工作岗位再提升一级!”

厨房内,领导秘书大致向许卫国介绍了厨房情况并提出几点要求后便离开了。考虑到领导喜爱吃辣,许卫国决定烹制川菜。

川菜作为中国传统四大菜系之一、八大菜系之一,以其选材广泛、调味多变、菜式丰富、口味鲜醇而着称,尤其擅长运用麻辣调料,并融合各地风味,集各家之所长,且善于吸取与创新。

上次招待孔大爷时,许卫国几乎涵盖了川菜的所有名菜,但今日面对领导,他决定精益求精,精选几道代表作。

水煮鱼、麻婆豆腐、夫妻肺片、石磨豆花、蒜泥白肉以及酸萝卜老鸭汤——五菜一汤,恰到好处。

杨厂长始终不放心,跑到厨房查看。当他看到灶台上只有一碗豆花时,脸色骤变:“许师傅,我不是要求什么山珍海味,但只做一碗豆花,会不会显得过于寒酸了?”

许卫国瞥了杨厂长一眼,略显不悦:“既然请你我来做菜,并允许我自由选择菜单,你现在这么说岂不是废话?”

杨厂长一时语塞。“你尽管把这道菜端上去,领导是个懂行的人,你的疑问他会解答的。”许卫国说完,继续忙碌起来。

杨厂长无奈,只能将豆花端出去。待菜上桌后,他不敢直视领导的脸色,然而领导的目光却亮了起来。

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