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车臣小说>御厨人家 > 第27頁(第1页)

第27頁(第1页)

可見蘇渺這樣思索著,他也覺得這不是個辦法。

左思右想一陣,他回神意識到了什麼:「蘇御廚,或許從洪博士出身的地方來找會比較好?」

「出身?」蘇渺手上翻找的動作頓住了,「洪博士……出身於何地?」

崔公公思索道:「沒記錯的話,是北方。」

「約莫是中州以南的地方。」

中州?那放現在應當就是河南那一帶?

香料……

「確實,南方做菜在香料上會選得比較清淡……」蘇渺自言自語道,「但肯定不會是大料。」

「中州……中州?」這樣想著,蘇渺回頭環顧了一圈,突然眼前一亮,「我知道了!」

就見蘇渺倏地轉身,在一個小抽屜前頓足。

她一把抽開了抽屜,緊接著抓出一捧梭形香料。

崔公公湊上前探頭看:「孜然?」

「不是,」蘇渺笑道,「這是小茴香。」

小茴香形似孜然,卻稍大一些。平常因為不如孜然香味容易接受,所以用起來不比孜然接受度廣泛。

但說起中州,蘇渺倒是能想到中州有些烹炸的麵食中會加進這味香料作為增香。

尋覓了多時,蘇渺找到小茴香簡直如獲至寶。

滿面歡欣地跑出去準備試著做酥餅,但蘇渺又忽然意識到什麼,去叫來了俞芮。

蘇渺先送走了崔公公,又帶著俞芮回到小廚房。

取來一個研磨缽之後,蘇渺將小茴香打磨成細粉,讓俞芮確認。

「可是這個味道?」蘇渺滿眼寫著期待。

可俞芮也是一副愛莫能助的樣子:「其實……我聞不太出來。」

「我就記得孫掌事在和面和調油酥的時候,都加了一些香料研磨的粉。」

蘇渺嘴角扯起:「要不是你這樣形容,我真的差一點就要聽懂了。」

「那我也沒辦法嘛……」俞芮嘟嘟囔囔地撇嘴,「我要是有這樣的本事,還至於跟著你到處跑?」

蘇渺輕笑:「那我當真是要謝謝你這樣沒本事了。」

「那現在怎麼辦啊?」俞芮一個屁股坐在凳子上,「明日復刻著配方一個個試?」

以現狀來說,除了這樣的辦法也沒別的了。

蘇渺垂下眸子,望著手中研磨缽里小茴香研成的粉,陷入沉思同時又一個沒留神,讓肚子傳來「咕嚕」一聲。

蘇渺和俞芮四目相對,蘇渺尷尬地扯扯笑。

俞芮拍腿而起:「蘇渺!你去太……」俞芮趕緊收聲低聲道,「你去太子那裡竟然沒吃飽?」

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