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第24章 夜色朦胧(第1页)

继续放入八角、桂皮、姜、蚝油、冰糖、酱油、老抽、料酒、盐、花椒、香叶、干辣椒等调料。

又倒入两罐啤酒,最后添水至高压锅的三分之二,开煮。

还好现在家里喝的是深井水,如果是以前的浅井水煮出来容易有怪味。

没办法这地方浅井水无机盐含量高,俗称水“硬”,连续用多年的烧水铝壶全都有一层厚厚的水垢。

高压锅调好设置自己煮着,回到田叔家猪肠子什么的都收拾完了。

田叔只是用最简单的方法,将猪肠子洗干净后用面起子搓一遍,收拾的明显不行。

张阳没时间细收拾,关键这东西他也不太想沾手。

用清水再次清洗一遍后,改刀切成一段一段,冷水下锅。

半碗白醋搞里头,接着就要拿一瓶剑南春往锅里倒。

田叔急忙将酒抢救下来“这败家孩子干啥呀,一瓶酒多少钱这点猪下水才多少钱,不会算账啊”?

张阳这才反应过来“叔,这得用酒煮一煮去去味”。

田叔进屋回来时手里拎个小白塑料桶“散装酒,一样用”。

张阳倒进锅里大概一斤白酒,葱姜蒜切好搞里头。

锅里水刚烧开,张阳将猪心、猪肝扔进锅里继续煮。

没一会随着锅里被加热,飘出来的味道嗯。。。有点没法闻。

“叔!我回家看看猪头去,你注意看着点火啊”。

张阳脚底抹油跑了“让田叔自己慢慢闻吧,谁让他买这玩意”。

一直忙活到晚上太阳落山张阳才算把菜都做好,太费时间了。

猪肉版夫妻肺片、爆炒猪肠、凉拌猪头肉、猪耳朵拌黄瓜、干煸猪心、滋补猪蹄汤,一桌子全是猪。

“婶子、佳佳,这个猪蹄汤你们多喝点,美容养颜”。

田婶“好嘞!阳阳真不错,这手艺可比佳佳强太多了”。

田佳佳当时就不觉得饭菜香了,总感觉自己受到了不知名的伤害。

田叔夹了一口肥肠“嗯嗯,就是这个味!好多年没吃到了,阳阳的手艺没得说,以后多做几次这个,来咱爷俩走一个”。

田佳佳心说“好家伙,感情老爸是馋这口了,拿自己当托词解馋呢”!

“不过张阳这家伙厨艺还真不错,做的真好吃”。

田佳佳脸蛋红扑扑的吃着菜,还凑热闹和田婶一人喝了一罐啤酒。

张阳和田叔一起将抢救下来的那瓶剑南春干掉,除了眼泪汪汪抱着奶瓶猛嘬的欣欣,全都吃的满嘴是油。

吃完晚饭田婶和田佳佳收拾残局,田叔又是剑南春又是华子的上头了,进屋倒头就睡。

张阳也有点醉意,抱着孩子回家爷俩洗完澡刚把孩子哄睡着自己也要睡了,结果田佳佳推门而进。

穿着白天的那套红色运动服手里拿着脸盆,盆里各种瓶瓶罐罐的洗漱用品,还有内衣?

田佳佳装作若无其事的说“我到你这洗个澡”。

张阳强忍着某方面的冲动“嗯,洗吧随便用”。

头一次现自己家新装的卫浴隔音这么不好,哗哗的流水声直接冲进了张阳的心里。

原来毛玻璃淋到水后,透光性。。。还不错,配上新换的嗷嗷亮的节能灯。

张阳不断的擦着鼻血,嘴里还念叨着“真有d!真好真好!啧啧啧”!

感觉过了解锁三个新姿势的时间,哗哗声终于停下。

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