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第51章 开饭咯（第1页）

“云清，端菜准备吃饭啦”。

“好嘞姐姐，姐，好香啊，我都忍不住流口水了”。

“端出去吧，小心点别烫到手，姐姐把这个白菜炒了，你们先吃，不用等我”。

洗干净的白菜切成段，锅里加油，油热放入姜蒜干辣椒段，爆香放入白菜，炒至断生放入一小勺盐调味，一道简单的炒白菜就做好了，全是肉，也得弄点蔬菜解解腻。

炒好菜端出去，现都正襟危坐，没谁动筷，柳知梦被吓一跳，正想问是怎么了，县令开口，这下人到齐了，吃饭吧，好家伙，这是都在等自己呢，这县令，真有礼貌，哈哈。倒是有几分可爱。

走到桌前，叫师爷和衙役一起坐下来吃饭，两人扭扭捏捏不入座，县令不高兴的开口“难道和我一桌吃饭委屈了你俩不成”。

“不是不是，是小的的错，马上坐马上坐”两人惶恐的开口。

见人都坐下，柳知梦开口介绍起菜名，这县老爷明显是馋的不行，之所以没动筷，礼数是一方面，另一方面估计是等我来介绍呢，“大人，这是酱猪蹄，炖煮了半个时辰，可烂糊了，您尝尝”。

－柳知梦夹了一块酱猪蹄放在县令大人碗里，也没觉得有失礼数，倒是一旁的柳父紧张的不行，生怕这县老爷怪罪自家闺女。

“好好好，我来尝尝，这颜色看起来可真有食欲”。

县令夹起猪蹄，入口软烂无渣，肥而不腻，胶绵而不沾牙，仔细品尝还有一种灼烧舌头的味道，吃完一块，忍不住又夹起第二块，柳父给在座的男子一人倒了一碗酒，县令一口肉一口酒，直呼快活。

众人见县太爷动筷，也开始吃饭，柳云清和大丫最爱的还是炸酥肉，尽管两人提前开了小灶，也挡不住他俩爱吃啊，两人吃的小脸蛋儿通红，炸酥肉用的辣椒粉还是有些辣味的。

众人都很喜欢这酱猪蹄，特别是爷爷奶奶还有王奶奶村长，老人家牙口不太好，这么软烂绵糊的猪蹄，谁不爱呢。这一大盆猪蹄快要见底。

跟来的衙役倒是更喜欢二荆条炒五花肉，煎的焦香的五花肉，配上二青条和小米辣，比起干辣椒的辛辣，新鲜的二荆条和小米辣则是辣的入味，真是太下饭了有没有，一会功夫，已经吃了两碗饭下肚，县令瞧着自家的兵，像个饭桶一样，不自在的咳了一声，“平时我是没给你吃饭还是怎样，瞧你这饿了几辈子的样子，不知道的还以为跟着我做事亏待了你呢”。

“不是的大人，是柳小姐做的饭太好吃了，入味又下饭了，你瞧着金黄色油汪汪的五花肉，看着就有食欲”说完又夹了一筷子青红辣椒放碗里，猛拔了两口饭。

县令瞧着他这吃相，也夹了一筷子五花肉，色泽红亮，放入嘴中，肉皮有嚼劲，又夹了一筷子二荆条，爆炒过后的二荆条咸香入味又解腻，果然是个下饭的好菜。

这年代，官宦富贵人家不会吃猪蹄，因为觉得是污秽之物，师爷看着众人吃的津津有味，连自家大人也吃的这么欢快，也对猪蹄的味道好奇起来，夹起一块，皮滑肉细，入口即化，仔细一品，还有一股淡淡的酒香，很好的掩盖住猪蹄本身的毛腥味。“柳姑娘，你这厨艺，可真是堪比酒楼里的大厨啊”。

柳知梦笑笑，招呼着众人吃海鲜香锅，指着那一盆海鲜说道，“大人，这是麻辣海鲜香锅，味道麻辣鲜香，别具一格，我买这荒地，就是为了种这个辣椒，您尝尝”。

端上桌的时候，一桌子人都闻到了属于这道菜的香气，只是沿海地区，海鲜对于他们来说，反而没有那么多的吸引力，这会听到柳知梦的介绍，众人也夹起自己爱吃的，县令则是夹了一个大虾，煮熟的大虾橙红色，微微弯曲，上面还裹着的汤汁顺着筷子滴下来，赶忙夹到碗里，剥壳放入嘴中，辛辣味更加醇厚，辣味刺激着舌尖，虾肉嫩滑爆汁，让人欲罢不能，停不下来，真是火辣辣的味觉体验，又忍不住夹了一只八爪鱼，一口要下去，八爪鱼头里面全是籽，也就是现代主播们说的大米，肉质紧实有弹力不禁开口夸赞到：

“这多脚兽这样吃着，倒是香辣爽口，有嚼劲，妙啊妙，这辣椒，真的是个好东西啊”。

说完两眼亮晶晶的望着柳知梦，这辣椒要是普及开来，得给这清水寡淡的餐桌带来多大的轰动啊，这姑娘，不简单啊，自己可得和这姑娘交好，所谓雪中送炭，现在她还在成长，自家那一双儿女，要是能和她做朋友，自己也就不担心他俩的未来了，两个孩子都随了自己爱吃，心思也单纯，哎，一直在这小县城还好，自己还能护着他们，可架不住他们会长大，会不满足与自己布下的羽翼。