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第45章 第 45 章（第2页）

“吃完就回。”

饭馆里还有两三个人在吃饭。李长贵和吴桂芳坐在收银台后面计算今天的营业额。小夏和鸿光在玩魔方，鸿光是特意来饭馆等老王婶回家的。

他旁边，小秋靠着椅子，大约是很困，已经睡了过去。

后厨里，袁如珠取出鸡头米，开始做桂花鸡头米羹。

八月鸡头米正当季，鸡头米结果时间是八月和九月，过了八九月，就没有新鲜的鸡头米吃了，有言道不趁着当季吃鸡头米，就会被鸡头米馋一年。所以趁着鸡头米此时正当季，袁如珠买了鸡头米回来弄了吃。

鸡头米，又称作芡实，水中八仙之一，雅称水中人参，很具滋养的功效，被称为“婴儿食之不老，老人食之延年”的佳品。

鸡头米做法很多，今晚她准备做比较清淡宜胃的桂花鸡头米羹。

桂花鸡头米羹，做法很是简单素雅。她烧开水，六分清水四分米，锅里下了鸡头米之后，她守着正在熬煮的鸡头米读秒。烹煮桂花鸡头米羹的火候马虎不得，稍有闪失，成品就会与最佳口感失之交臂。

熬煮到清香连绵时，袁如珠将小粉调成的芡汁淋进锅里，勾成琉璃芡，再撒下些许糖桂花，桂花鸡头米羹便熬好了。

小夏端着桂花鸡头米羹，走到熟睡的小秋面前。将碗端到小秋鼻子底下。柔和清甜的香味钻进小秋鼻子里，睡得香乎乎的小秋鼻子一动。

她迅醒来，奶声奶气“这是什么”

“姐姐做的桂花鸡头米羹。”

“哇”小秋直接上嘴，喝了一大口。

被甜水琉璃芡包裹的鸡头米入口水润，牙齿咬破鸡头米，鸡头米迅破汁，温软清香，粒粒弹牙，回味柔甜。

小秋瞳仁一亮，抱起小碗，咕噜咕噜喝羹。

袁如珠端着桂花鸡头米羹出来，找到空桌坐下。

她兜满一勺鸡头米赛进嘴里，放肆大嚼。鸡头米三分弹牙七分软糯，大嚼起来有一种柔软中的痛快感。她有些惬意地晃晃脑袋，又兜满一勺鸡头米塞进嘴里。

不远处，刘小英低声对王娇说“咱老板也太大方了，现在新鲜的剥壳鸡头米得一百多块钱一斤呢。”

王娇嚼着鸡头米，说“老板这么能挣钱，这点钱算啥，能不大方吗”

“有些人比咱老板还能挣钱，也没老板这么大方呀。”

“也是哈，有些人越有钱越抠，咱老板人美心善，嘿嘿。”王娇喝了一口甜水，“真好吃。”

“人美心善人美”刘小英悄悄打量袁老板。老板瘦下来后，圆脸圆眼，眉目明净，也是一个比较秀气可爱的姑娘。

“嗯人美我觉得我们老板特别美”

“那当然老板人美心善”

她俩对袁如珠有“神厨”滤镜，所以是真心诚意地觉得自家老板很漂亮。

还留在店里吃饭的食客现袁如珠手里的桂花鸡头米羹，有人上前问“袁老板，你这是吃的啥老香了。”

“桂花鸡头米羹。”

食客舔嘴，“店里卖吗”

“目前不卖。”

“那明天卖吗”

袁如珠笑而不语。食客了然。如珠饭馆的老板喜欢给客人惊喜，有上新的新菜也不会提前告知食客的。他不再追问，又说了两句后返回饭桌继续吃饭。

次日天阴，天空一改之前的蔚蓝，变得昏暗浑浊，像是被脏抹布浸过的浑水。

“什么你今天又要请假”

电话那头，班主任拔高音量，“向笙，你昨天不是请过假了吗怎么今天又要请假”

“家里有点事。”

班主任没有怀疑向笙。之前没有当复读班的班主任时，她也是向笙的班主任，所以她了解向笙这孩子。这孩子品行很不错，应该不会撒谎。她很努力，只是有些时候，勤奋并不能弥补天赋的差距，所以这孩子成绩总是上不去。

班主任叹气，“好。”

请了假，向笙放下手机，眸光投向窗外。天色越浑浊了。她快收拾好，赶往清河村。

她来得已经够早，比昨天早很多，然而似乎还是没有机会进饭馆吃饭。

她捏紧手里的排号，思考许久，决定去买前排的排号。

九点，饭馆开门，食客们如开闸洪水疯狂涌入。

如珠饭馆的老食客都有一个习惯，进饭馆后第一时间去看有没有上新。

“有新菜”

“我的天有新菜”

他们像是中了彩票，一个个兴奋不已，激动不已。