季源炫耀道:「謝爺爺帶我們玩拼音認字遊戲,贏了的小朋友可以吃一塊果乾,我跟哥哥贏了好多塊!」
宋時夏感到好笑,果乾本來就是他們的私有物,怎麼贏了還這麼高興。
見他倆這麼開心,宋時夏把他倆挨個誇了夸。小孩子果然還是需要小夥伴一起玩,果乾分就分了,家裡又不是沒有。
「今天路上出了點意外沒有給你們買回來蛋糕,兩位小朋友能不能讓我將功贖罪?」
季源不解:「江工熟醉是什麼意思?」
季陽:「意思就是她想收買我們。」
季源毫不猶豫抱住她:「不怪媽媽,我跟哥哥沒有很想吃蛋糕。」
季陽悄悄撇嘴,在謝爺爺家他可不是這麼說的。
宋時夏彎腰摸摸他的腦袋,
「沒有買回來蛋糕,我給你們補做一份好不好?」
季源高興地原地蹦起來,隨即他小身板僵硬不敢回頭,他剛剛還說不想吃蛋糕。
宋時夏對他的反應不奇怪,即便是不懂事的小孩子也會很在意家長的承諾。
她讓孩子在客廳玩,自己躲在空間翻找烤蛋糕的模具。沒有別的道具,她只能用紙杯勉強湊合做蛋糕模具。
給模具抹上一層黃油,撒上薄薄一層麵粉防止粘底。
接下來就是做麵糊,打碎兩顆雞蛋敲進碗裡,碗隔著熱水加入一勺蜂蜜和一勺糖,攪成蛋撻液的狀態再打發,沒有機器只能手動攪和攪和。
光打發蛋液就用了2o分鐘時間,宋時夏全程手動操作,差點她累得手抽筋。
至於如何烘焙,她裝模作樣把鍋放在煤氣灶上,實則掏出來空間的烤箱加熱。
把麵粉分兩次篩入打好的蛋液里,攪和均勻直到看不見乾粉再加入些許油攪勻,麵糊變得濃稠就大功告成。
宋時夏把麵糊倒入模具,一共有六個紙杯紙杯,裝不下就倒搪瓷盆里做大蛋糕。
在上面撒上芝麻,放入烤箱烘烤,搪瓷盆則架在鍋上的蒸架用蒸的方式做。
她沒試過蒸麵包,只希望不要翻車。
擔心香味從廚房飄出去引來小傢伙,宋時夏把烤箱放回空間烘烤蛋糕。
事實證明蒸的蛋糕其實味道也還不錯,有點類似雞蛋糕,吃起來鬆軟香甜。
鮮出爐的蜂蜜蛋糕表面顏色金黃,外層帶著脆皮,一口下去香酥鬆軟,跟蒸蛋糕是不同的口感。
宋時夏更喜歡蒸蛋糕,小孩子應該喜歡烤蛋糕。
廚房飄出來的香氣勾著客廳兩個玩耍的小孩,他倆不約而同停下了手上的動作。
「哥哥,好香哦。」
季陽沒有反駁,這個香香甜甜的味道他也好喜歡。
宋時夏端著盤子出來。
「蛋糕做好了,來嘗嘗。」
季源跑得飛快,第一個拿起蜂蜜蛋糕。
他一大口咬下去,
「好好吃,哥哥也吃。」