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第 31 章 毛巾被(第3页)

孙清那是真彪悍,揪住鸡在鸡脖子上拔了几根毛,手起刀落,一刀将小公鸡脖子抹了。

拿碗放好血,她拎起鸡,“你这是要做什么?用不用我帮你处理了?”

“准备做卤味。”夏芍说。

“卤味?”

“嗯。孙姐家要是有鸡蛋、海带、土豆、干豆腐,也可以放进来一起煮。”

姜百胜回来的时候,鸡骨架和料包已经下锅了,锅里咕嘟咕嘟冒着热气,香飘四溢。

他站在门口闻了会儿,又闻了会儿,花了好大的意志力才屏住了呼吸。

进屋正准备戴口罩,却发现孙清今天什么都没戴,饭也没做好,只低头收拾食材。

怎么回事?

他给孙清使眼色。

孙清立马眉毛眼睛全弯了起来,“小夏在做卤味,说咱们要是有食材,也可以一起煮。”

姜百胜一听,也不戴口罩了,“什么时候开饭?”

“卤水得多煮一段时间,你要是饿了可以先垫点。”

你怎么不垫?

姜百胜看她一眼,没说话,饿着肚子去院子里劈柴去了。

院子里也到处都是卤水香,他闻啊闻,闻啊闻,天都黑了才听那边夏芍道:“卤水煮好了。”

见孙清准备的食材不少,夏芍干脆把卤水分了她一半,“这个能用很多次,要吃的时候把食材下进去,开锅煮一阵儿,关火在泡在里面入一会儿味儿就行。”

孙清一边记,一边点头,怕忘了,还回屋拿了个小本本。

夏芍做卤味,主要是为了带饭方便。卤好了码在饭盒里,有荤有素,稍微热一下就能吃。

她觉得这年代调味料有点少,卤出来味道莫得灵魂,孙清和姜百胜却觉得好吃得不得了。

海带软嫩入味,土豆片还带着微脆的口感,外表卤上颜色

的鸡蛋咬上一口,

蛋黄里都是香。

晚上拉了灯,

孙清竟然打了个饱嗝,“小夏这手艺,能去饭店当大厨了吧?”

姜百胜说:“我去国营饭店吃过,还没她做得好吃。”

“真的?”

“嗯。”

“你说小夏这手艺是跟谁学的?再这么吃下去,咱们这个月粮食都不够了。”

姜百胜有正式工作,一个月四十多斤粮食;孙清没工作,只有二十七斤半,还得响应号召,节约半斤。只是以前还能坚持着过,今晚却吃了以前两倍的饭量。

“改天你去小市场,买点苞米粒回来推吧。”姜百胜说。

城里吃供应粮,月月就那么多,倒是附近农村有人偷着开小片荒,种一点粮食。

谁家里孩子多,尤其是养了一群半大小子,粮食不够吃,就会去小市场买这种苞米粒。买回来放在炕上烘干,然后上磨推,一斤苞米粒也就能出个六到八两的苞米面。

“是不是太贵了?三毛钱一斤呢。”孙清犹豫。

“没事,我这个月涨工资。”姜百胜说完,顿了顿,“多吃点,也好要孩子。”

孙清不说话了。

结婚三年了还没孩子,虽说之前有两年半都是三年困难时期,可她压力还是很大。

姜百胜父母早亡,倒是没公公婆婆来催她,老家却有一大帮子亲戚,羡慕这边的好日子。

前两个月老家来信,还问姜百胜她是不是不能生,不能生家里有品性不错的侄子,可以过继给他们。姜百胜什么都没跟她说,以为她不知道,其实那信她早偷看过了。

见孙清不吭声,姜百胜赶忙又道:“我也不是催,就是吃得饱,身体也能更好。”

“我知道。”孙清闷闷道:“要不我还是听妈的,去找大夫看看?”

“看什么看?之前不是看过了吗?说咱俩都没问题,没孩子是缘分不到。再看就都是些乱七八糟的偏方了,我在公安局,可没少见人吃偏方吃坏了来报案。”

这回孙清又沉默了会儿,“鹿鞭泡酒呢?”

姜百胜一头问号。

孙清:“咱们没孩子,也可能是不够努力。你看对门小陈,炕都塌两个了。”

姜百胜:“……”

做卤味耗费的时间长,夏芍这顿也吃得很晚。

吃完陈寄北打开地窖,沿着梯子下去,把装卤水的盆放进了地窖里。

地窖冬暖夏凉,四周还被他打了几个木架,摆得整整齐齐,可以放不少东西。

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