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第76章 临时起意(第1页)

“怎么会呢,不过我这里只有家常主食,陶叔叔你想吃点其他的吗,我可以现在做。”江然笑着说道。

陶武看了看小黑板,摇头,“不用这么麻烦,我来就是看看你,家常面就很好,我看大家都吃的很开心嘛。”

店面虽然很小,食客都是胳膊靠着胳膊坐在一起,即便这样,每个人脸上都是满足的微笑。

“给我来一份这个雪菜肉丝面,再来点卤味,小孟你看看你吃点什么?”

小孟便是着坐在陶武对面的年轻人,他是陶武的心腹,也是他本家的侄子。

“那就麻烦江小姐给我一份鸡丝面。”他客气地对着江然说道。

“不用这么客气,你们先坐,稍等一下,我现在就去做。”

江然说完,便直接进了厨房。

刘金香主动上前给两人端上两杯酸梅汤,这还是江然之前美食活动剩下的材料,因为着实不多,只能自己人留着喝了。

陶武端起玻璃杯,轻嗅一下,顿时眼前一亮,再小口抿了一下,只觉得神清气爽。

他起了心思,对着面前的小孟提问,“你尝尝看这酸梅汤里放了什么?”

小孟面色严肃,仔细品尝,犹豫片刻后回道:“应该是放了乌梅、陈皮、薄荷、洛神花还有冰糖。”

“嗯,还有一味呢?”陶武端着杯子,不太满意。

看着自家叔叔脸上的不满,小孟的心顿时提了起来,不过想了好久还是没有答案,“我不知道。”

“是甘草。”

陶武放下杯子,叹了口气,是他想的简单了,孟海是在海外毕业的,回国之后就跟在自己身后学习,对于厨艺这一块涉足不算深,“小海,我们环宇是做餐饮的,如果当家人都不能精通厨艺,光有经营理论,又怎么能把控好企业未来展。”

陶武是有心培养孟海作为继承人的,他既没有结婚,又没有子女,而孟海这一辈也只有他一个算出挑的,如果孟海能力不足的,陶武暂时也找不出第二个合适人选。

孟海立即读懂了陶武话语中的深意,他神色一凛,正声道:“我明白,孟董,您放心,我以后一定会多学习的。”

陶武也不再多说,只是隔着玻璃窗看着厨房里江然正在忙碌的身影。

孟海顺着他的视线看去,不由地出现一丝紧迫感,他自然是知道江然和孟海的关系,要是陶武愿意,让江然来做这个继承人也算是名正言顺,毕竟环宇是在江老爷子的支持下展起来的。

他也并不觉得女人就不能掌控环宇,只要有能力谁都可能是他的竞争对手。

正好这会儿江然将两份面都做好了,她端着托盘,将两份面碗分别放在两人面前,随之还有一份满满的卤味拼盘。

“陶叔叔不要嫌弃,您大老远过来,我应该做的丰盛一些才是。”江然还是有些过意不去,陶武既是外公的亲传弟子,也是江妈妈一起长大的师兄,那就是江然较为亲近的长辈,一碗面的招待也着实失礼。

“是我没有提前告知你,你这生意这么忙,哪里好再为了我忙碌,不要紧,下次还有机会。”

陶武也是临时起意才来的青市,他偶然间刷到江然的朋友圈,现她的新店开业信息,正好这两天需要出差,就拐弯来了趟青市,明早还要赶飞机回京市。

他拿起筷子挑起一根面,粗细均匀,筋道韧性,嗯,基本功不错。

将面条上铺满的浇头拌匀,陶武端着碗开始吸溜起来,一点儿也看不出像是董事长的模样。

见自家叔叔大口吃面的样子,孟海也放开矜持,端着面碗嗦得起劲,一会儿工夫,大号的面碗便干干净净。

觉自己将面吃的连底儿都不剩,孟海的危机感更重了,自己对于吃食虽然不精通,但也是颇有挑剔,如今江然这一碗面彻底将他征服。

陶武悠哉悠哉地夹着桌子中间的卤牛肉吃,面上的笑容就没有落下过。

江然这会儿不忙,便也坐在方桌的一边,“陶叔叔,这面的味道怎么样,还望您多多指教。”

“指教谈不上,我也很久没有拿起锅铲了。”陶武放下筷子,拿着纸巾擦了擦嘴,环宇的大大小小事都要他操心,他根本没有时间进厨房。

“这雪菜是你自己腌制的吗?”

江然摇了摇头,她最近太忙,根本没有时间腌制,都是直接从刘婶那里买的,她尝着还可以便直接拿来用了。

“这雪菜腌制手法有些粗糙,但所幸调味不错,不过放置时间太长,导致水分过度流失,就失了雪菜的脆嫩。”

“你的基本功不错,看得出来你经常练习,厨艺不只是天赋问题,更多的是你投入了时间,自然可以看得到进步。”

陶武细心地点评着这碗面,江然虚心请教她现有的疑问,从她摆摊到现在,陶武还是第一个能解答她疑问的人。

很多时候,江然犹如一个独自过河的人,一路摸索前进,能走到现在也是她不懈努力的结果。

两人一来一往间,天色逐渐变黑。

“江氏食谱你已经拿到了吧?”

江然点了点头,一旁的孟海心中翻江倒海,他听说过江氏食谱,不过只限于江老爷子在世时,后来就再也没听到过消息。

他一直以为食谱在他叔叔陶武手中,没想到居然在江然那里,岂不是江然赢的可能性更多了。

孟海的脸色来回变幻,陶武看了他一眼,颇为无语,他自是一下子就能猜透对方内心在想什么,只能说,戏太多了。

随即转过头,继续和煦地对着江然说着自己的见解,“江氏食谱我有幸看过一些,都是前人留下的心血,你有时间多多揣摩,对你很有帮助。”

食谱按道理非江家人是不能看的,而他无意中看见也是被师妹捉弄的结果,至今想来,还是很怀念。

江然倒是没想那么多,只在心里记下还要多挤出一些时间,将外公留下的食谱反复琢磨。

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