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第72章 分猪肉（第1页）

与猪的悲惨心情不同，周围围着看着这些白白胖胖的大肥猪的村民们心情都很好，他们一边用看金子一样的眼神热切的看着这些待会要被宰的肥猪，一边在心里默默盘算着这么多的猪，自家能分多少肉。

村里请来了隔壁村子最会杀猪的刘叔来杀猪，村里七八个老手摁住一头大肥猪把它按在案板上，为了不让猪乱动，他们甚至还搬来了一根圆木死死的压住它。

“想要接猪血的，快拿盆过来，马上就要杀猪了。”刘叔冲着人群喊了一声，村里这些大婶们听到这话之后，立马排除万难挤到最前边拿着自己已经备好的盆上前去准备接猪血，大婶们之所以这么积极是因为这些猪血不要钱，谁抢到归谁。

刘叔不愧是干了十几年屠夫的人，杀猪的技艺就是高，他噗嗤一刀下去就干净利索的把猪杀死了，十分的快，准，狠。猪血流进了案板下面的盆里，一盆接满之后又换下一个人的盆，此时，这些接猪血的大婶们还不是特别着急，因为还有好几头猪要杀。

前面那些步骤，苏玲都看的津津有味，十分的新奇，恨不得凑到他们跟前观看，但真到了要动刀杀猪这一个环节，苏玲反而开始感觉到害怕，不自觉的想要往后退。

“你要是害怕的话，要不然我们往后退退。”叶城感到苏玲的紧张建议说。

“不要，大家都没有后退。”此时前排围着的这些人都十分兴奋的看着这个场面，一点要害怕躲避的意思都没有，甚至还有人想要往前挤想要看的更清楚些，所以苏玲不好意思往后推。

但她却偷偷低下了头，看着地面以此逃避正前方血腥的场面。这时的苏玲十分佩服那些为了抢免费的猪血而靠的最近的大婶们，她们可真是一点都不害怕。

虽然苏玲低下头看不见了，但她还是能听到猪凄惨的叫声，这让她脑海当中浮现出了杀猪的场面，让她紧张的把抓着叶城的手又握紧了一些。

“好了，你可以抬头了，已经杀完了。”叶城温柔的对苏玲说。

苏玲抬起头重新看了过去，此时前方的猪已经彻底死去不在挣扎也不在凄厉的叫，猪血甚至都快放干净了，村里这些大叔们之后把猪从案板上抬到一个专门给猪定制的澡盆里，这个澡盆猪一生只用一次，就是在它死了以后。看着这个特制澡盆，苏玲心想，猪如果会说话的话，它可能会说，谢谢你们，但我不需要。

村民把杀完的猪放澡盆里面，往它身上浇开水，然后熟练的给猪褪毛，褪完毛之后的猪跟整容了一样变得白白胖胖，他们这时才把猪肉抬到案板上，给猪开膛破肚，把猪下水都取出来放一边，最后把猪劈开分成两半。这时的猪肉才到了可以分肉的环节，也是大家经常在农村集市里面看见的样子。

刘叔他们之后又故技重施的把村里另外几头肥猪也都杀好。猪杀好之后，大队长让村里的会计给猪称量计重，算一下这些肉怎么分合理。

会计一边打算盘一边在纸上写写画画，很快就计算出了合适的分配方式。

计算好之后，大队长等人站在刚摆好猪肉的案板旁的桌子前，盯着负责分肉的这些人给村民们分肉。

这时早已等不及的村民们自觉的在案板前排起了长队，这些排队的村民们每个人手里面都拿着一两个盆。而之前那些抢着接猪血的大婶们也排在其中，她们将抢到的猪血交付给家里面的人送回去了。

大队长先拿起喇叭，站到肉摊前维持秩序让大家安静下来听他讲话，等大家静下来之后，大队长开始用大喇叭说：“咱们大队有8oo多口人，这些猪肉称完之后5oo多斤，为了让村里每一户都吃上肉，也为了照顾村里的困难家庭，我们这次分肉按人头来，每人六两，但分钱的时候我们按工分来。”大队长说完之后，停顿了一下让村民消化完之后又继续用大喇叭说：“还有那分到的肉比较少，想要用钱买肉的村民，你们也不要着急，等到给村民们都分完之后，你们就可以用钱买肉了。”这时的大队长特指的就是那些有钱的知青们还有那些工分多想要改善一下伙食的家庭。

大队长说完之后，下面的村民小声的窃窃私语说：“按人头来啊，我家里面1o口人，这能分六斤肉呢，过几天还会分鱼，这些省着点吃也够我们家过年了。”

另外一个村民羡慕的说：“那你们家分的肉真多。我们家里只有五口人，只能分三斤肉。”说话的这个村民她丈夫是独子，所以家里面人比较少。

“你们家也不错，我们家分的肉多，但是吃的人也多啊，大家都一样。”

“好了，我们正式开始分肉，顺便把钱也分了，让大家过个好年。”大队长说完之后就收起喇叭站到了一边看着。

这时排在第一位的苏老六的婆娘听到终于可以分肉了，非常的高兴，连忙上前一步说：“快，给我家分肉。”

村里的会计拿着个册子坐在旁边的桌子上看了一眼排队的苏老六的媳妇说，“苏老六家，九口人，五斤四两。”说完之后他就把册子上对方的名字划掉。

这时案板后面负责分肉的两个小伙子听到会计话之后，一人拿起了刀，准备开始割肉，而另外一位拿起了称准备等会计量。

“多割点肥肉，多割点肥肉。”苏老六的媳妇对着负责割肉的小伙子喊道。

“婶子，后面那么多人等着呢？不可能给你太多肥肉。”但说是这么说，小伙子还是多给她割了一点肥肉。

苏老六的婆娘瞬间满意了，然后高兴的端着分给自己家的肉走了。

就这样领到肉的人越来越多，排队的人越来越少，就连负责排队的苏玲二嫂都早早已经领到肉跟苏玲打了个招呼走了。

“我们两个刚刚排队的时候太墨迹了，你看二嫂排的多靠前。”苏玲跟二嫂打完招呼之后羡慕的说。